Хромът и инсулинът работят най-добре в ръка. Не е вярно обаче, че колкото повече хром използваме, толкова по-тънки ще бъдем. Не бива да се доверяваме на някои „гарантирани“ препоръки.

хром

Разбира се, хромът е важен - без него инсулинът е като смъркащия Placido Domingo: клетките едва го чуват, така че захарта (глюкозата) постъпва от кръвта в клетките много по-бавно. Последица: клетките (особено мускулните) нямат достатъчно захар (може да се чувствате уморени) и че излишната кръвна захар се съхранява в други клетки (да, мастните и чернодробните).

„Ако хромът помага на инсулина, ние го поставяме в нашето хапче“, казаха около милион предприемачи, така че днес можете да намерите хром в почти всяко „чудо“ на отслабване. Той обаче има една кука, дори истинска кука: Гладът и желанието да се яде сладко идват от мозъка. Но нервните клетки в мозъка сами приемат захар от кръвта - дори без инсулин и без хром.

Така., ако имате малко хром и ефектът на инсулина е отслабен, вашите нервни клетки все още имат достатъчно захар, може би твърде много. Вече знаем, че необходимостта от ядене на сладко идва главно от недоволна, уморена или отегчена душа. А хромът в хапчета ще помогне на душата?

Chrome - така че трябва да го купя?

Опитът в моята клиника показва, че по-малко от 40% от тези, на които сме препоръчали препарат, съдържащ хром, реагират положително (= намален апетит за сладкиши и корекция на нивата на захар) и времето, необходимо за постигане на такъв ефект, е около 6 до 8 седмици. Според текущата информация хромът е ефективен само при хора, които са имали дефицит в диетата и кръвта. (Можем да определим дневния прием на хром в амбулаторията като част от анализа на хранителните данни, но нивото на хром в кръвта обикновено не се изследва в Словакия.)

Проучване от октомври 2008 г. показва, че прилагането на хром пиколинат при затлъстели млади жени в доза от 1000 микрограма на ден в продължение на 8 седмици потиска апетита им към сладки и мазни храни. Ако решите да опитате, проверете две неща:

  • Независимо дали приемате хром под формата на пиколинат.
  • Независимо дали го използвате чист (без други витамини и минерали) - трудно е да се достигне дневна доза от 1000 микрограма (= 1 милиграм): повечето таблетки съдържат максимум 200 микрограма хром, така че ако е "мулти" и ядете 5 такива таблетки на ден, ядете 5 пъти повече от съдържанието на "мулти". Внимавай.

Хром парадокс или лъскава нова мазнина!

От 1997 г. е известно, че употребата на хром в количества, по-големи от препоръчителната дневна доза (60-200 микрограма), може да доведе до увеличаване на теглото при физически пасивни хора. Парадоксално? Само на пръв поглед. Хромът подобрява ефекта на инсулина = захарта по-лесно преминава от кръвта в клетките. Ако клетките са пасивни, захарта не се изгаря в тях, а се превръща в мазнина. Заключение: ако сте решили, че ще отслабнете по същество без упражнения, но с подходяща доза хром, лесно може да се случи клетките ви да са приятно блестящи, но не от хром, а от други мазнини.

Хром и киселини

Ако освен наднормено тегло или затлъстяване, страдате и от киселини в стомаха (езофагеална рефлуксна болест) и приемате лекарства за потискане на производството на стомашна киселина (антиациди), имате друг проблем: антиацидите нарушават абсорбцията на хром. Това е класическа картина на падащите домино: недостатъчният ефект на инсулина насърчава затлъстяването - причинява рефлуксна болест - изисква използването на антиациди - те нарушават абсорбцията на хром - неговият дефицит в организма причинява отслабване на ефекта на инсулина насърчава затлъстяването.

Витамин С, от друга страна, подобрява усвояването на хром: яжте поне една порция (парче или половин чаша) сурови плодове/зеленчуци с всяко хранене.