Хората харчат билети за храна не само в ресторантите, но по време на криза се опитват да пестят, готвят и носят храна на работа. "Една част от гастрономичната карта се използва за хранене в различни заведения, тъй като поради няколко причини предпочитат да ядат на обяд, вместо да губят време да пазаруват и след това да приготвят храна у дома на следващия ден. Това зависи, разбира се, от семейната ситуация и други обстоятелства. "пазаруване на хранителни стоки и изчислява, че той приготвя храна според собствения си вкус и това е финансово по-изгодно за тях. Не всеки обаче е любител на собственото си кулинарно изкуство и има достатъчно време да отдели за готвенето." казва Щефан Петрик, главен изпълнителен директор на Le Check Dejeuner.

допринасят

Гастро билетите имат по-висока цена
Според Щефан Петрик начинът на хранене е бил и вероятно ще остане различен в провинцията. "Там се предпочита домашно приготвената храна. Има по-малко заведения, които да приготвят готови ястия с определена променливост и избор. В градовете има по-голяма тенденция да се използват съоръжения за обществено хранене, особено в по-благополучни слоеве . " Както той уточнява допълнително, след преминаването към еврото, най-продаваните билети са на стойност 3 евро, 3,30 евро и 2,70 евро. Тъй като надбавките за пътуване са се променили от април, според Петрик голям брой компании вече са отговорили на тази промяна. Предимството за компаниите, дори икономически по-слабите, е, че например, когато заплатите са замразени, те могат поне частично да увеличат покупателната способност на служителите, като увеличат стойността на талона за хранене. "От това 55 процента са разходи за компанията и цялата сума е освободена от данък. По-платежоспособните компании, особено в областта на ИТ, банковото дело и финансите, но също така и компаниите с по-малко служители, се възползват от тази възможност и отиват на горната граница от 3,60 евро, в някои случаи за 4 евро, а понякога и за 5 евро, " обяснява Щефан Петрик.

Самонаетите хора често се колебаят да купуват
Според Петрик самостоятелно заетите лица (SZČO) не следват много законодателни промени, но след като са предупредени, те са много гъвкави и веднага се възползват от възможността да начисляват 3,60 евро на отработен ден. Ако настоящото финансово състояние не им позволява, по-добре е да си поръчат купони за хранене за по-кратък период от време, например 1 или 2 месеца. "За някои кризата доведе до екзистенциални проблеми и те обмислят да приложат ефективни ваучери за храна за разходи. Следователно те се колебаят да купуват и да чакат развитието на бизнес перспективите си."

Хората търсят по-изгодното
Много служители купуват и други стоки, обикновено хранителни стоки, за билети за хранене. Това често се дължи на факта, че цената на обедното меню в ресторантите често надвишава цената на гастрономически билет, така че те трябва да платят разликата. Те предпочитат да изберат опцията да предпочетат закупуването на храна за домакинството и транспортирането на цялото семейство в продължение на няколко дни. "Потребителят се държи според това, което е по-изгодно за него. Много ресторанти не обръщат достатъчно внимание на факта, че потребителите на купони също сравняват цените помежду си, но също и отношенията с цените на храните." Това е предизвикателство за тези, които подготвят ежедневната валута да разгледа неговата ценова зависимост в светлината на цялостната пазарна ситуация. " заявява Петрик.

Ежедневен отчет за имейли

Получавайте нова информация всеки ден от света на политиката, икономиката и бизнеса.

Моля, прочетете политиката за поверителност и използването на бисквитки, преди да въведете вашия имейл адрес. Можете да оттеглите абонамента си по всяко време.