Със сигурност сте чували за него, със сигурност ще го намерите във всеки супермаркет, но знаете ли и за положителните му ефекти върху нашето тяло? Това е златна мина с витамини.

среден

Помело е жълто или бледо зелено, е по-голям от оранжев и еднакво кръгъл. Има дебела кожа, и затова понякога може да ви се струва, че плътта му е в относително малки количества, добре засищат.

Плътта има бели, понякога розови или червени на цвят и леко сладки на вкус. По отношение на вкуса си, помелото е междинен етап от сладкия портокал и лютия грейпфрут, но не е много интензивно. Можете да го консумирате отделно, нарязани или разкъсани на малки парченца, или като съставка в различни видове салати.

Помело е голям цитрус, има средна стойност 15 до 20 см и теглото му е предимно в движение от 1 кг на 2 кг. Понякога можете да намерите 5 кг помело. Това е най-големият цитрусов плод. Има гладка твърда повърхност и се лющи лесно. Кората от помело може да се използва за приготвяне на конфитюри, към бонбони или потопете в шоколад. Дори в Бразилия кора от помело се използва за приготвяне на сладкиши.

Помело има и много други имена. Познавате всички? pumelo, сиво, citrus grandis/citrus maxima (латиница), pummelo (английски), pommelo (английски), shaddock (английски), Pampelmuse (немски), pamplemousse (френски)

От исторически китайски книги научихме, че помелото вероятно идва от Китай, но произхожда от Индонезия, Малайзия и Тайланд. Именно в тези райони се отглежда най-много от векове.

Ние знаем два вида съответно два по-малки сорта помело. Едната е сладка, вкусно с бяла плът и секундата има розов цвят и се използва най-вече пост като декорация.

Ползи за нашето тяло:

Пригответе салата от помело у дома.

Смесете парчета помело, лайм, домат и риба в голяма купа, залейте го с малко сок от лайм. По-голямата част от салатата трябва да бъде помело. Не прекалявайте със сока от лайм и оставете отделния вкус на съставките да се открои. Регулирайте количеството на използваната храна според броя на гостите. Можете да добавите препечен хляб или малки крутони към салатата.