Полагат се много усилия за идентифициране на хранителни стратегии или микроелементи, които са в състояние да предотвратят или поне да облекчат мускулните увреждания и стреса, предизвикан от упражнения. Много проучвания разглеждат колко ефективни могат да бъдат диетичните интервенции и пероралните антиоксидантни добавки за намаляване на оксидативния стрес при спортисти, които тренират интензивно. Аеробните биоенергийни реакции, предизвикани от упражнения в митохондриите и цитозолите, увеличават производството на реактивни кислородни видове.

постижения

Предлагани са често използвани неензимни добавки като начини за предотвратяване на оксидативен стрес, предизвикан от упражнения, като по този начин се подобрява адаптацията към тренировките за издръжливост. Растителните биоактивни съединения могат да потиснат възпалението, като инхибират окислителното увреждане и взаимодействат с имунната система. Настоящият преглед се фокусира върху растителните полифеноли и фитохимикали, присъстващи в растителното царство, за които напоследък се предполага, че имат някои положителни ефекти върху мускулните увреждания и индуцирания от упражнения оксидативен стрес. Той обобщава някои от реалните знания за полифенолните съединения, за които е доказано, че имат значителен ефект върху мускулното увреждане, предизвикано от упражнения, и играят биологична/физиологична роля за подобряване на физическата работоспособност. Общите резултати показват, че полифенолите са жизнеспособни добавки за подобряване на представянето на спортистите.

Полифеноли и атлетично представяне: Преглед на човешките данни, от Стефания Д’Анджело

Изпратено: 9 октомври 2018 г. Преглед: 7 февруари 2019 г. Публикувано: 20 март 2019 г.