Все по-често ставаме свидетели на хронична интоксикация на организма с хомоцистеин. Ще се нуждаем от по-добро усвояване на месото, което ядем повече от всякога.
Причината за натрупването на токсичен хомоцистеин е от една страна значително увеличение на дела на животинския протеин в диетата. От друга страна също е така влошено качеството на растителната храна. Бързо растящите зеленчуци имат по-ниско съдържание на витамини, включително витамини В12, фолиева киселина и В6. В допълнение, тези витамините лесно се унищожават по време на готвене, защото са разтворими във вода. И така приетите протеини и витамини не са в баланс и витамините трябва да бъдат допълнени.
При храносмилането на месо се получава хомоцистеин
Хомоцистеинът е токсична аминокиселина, съдържаща сяра. Той се произвежда в организма по време на разграждането на протеините. Тъй като хомоцистеинът е мощен цитотоксин, той трябва бързо да се разгражда, за което витамините В2, В6, В12 и фолиевата киселина (В9) са важни. Част от този механизъм се контролира от гена MTHFR. Честите генетични вариации обаче могат да доведат до това, че този ген не функционира правилно, като по този начин ограничава разграждането на хомоцистеина. В много случаи това води до повишаване нивото на хомоцистеин в кръвта. Повишените нива на хомоцистеин са свързани с различни здравословни проблеми.
ХОМОЦИСТЕЙН И СТАРЯНЕ
Изследователите открили каква е неговата хомоцистеинова токсичност и биохимичната му агресия. Той циркулира естествено в кръвта и бързо се метаболизира до аминокиселините метионин или цистеин в здрав организъм. Процесът на превръщане в метионин изисква наличието на витамини В12 и В9 (фолиева киселина). Ако тези витамини, които са важни за правилния ход на ензимната реакция на организма, липсват, токсичният хомоцистеин не може да се превърне в нетоксичен метионин.
Сравнение на редукцията на хомоцистеин според нефункционалността на гена MTHFR.
Хомоцистеин ускорява физическото а психическо стареене, отслабва имунната система, нарушава кръвообразуването. Той нарушава производството на колаген и след това започва бързо образуване на бръчки. Той частично засяга цивилизационни заболявания като затлъстяване, язва на стомаха и дванадесетопръстника, възпалителни заболявания на червата, екзема, мигрена, остеопороза, множествена склероза, разстройства на мисълта/възприятието, депресия, болест на Паркинсон и Алцхаймер.
Доказано е също така, че процесът на метаболитно превръщане на хомоцистеин се нарушава от много деца аутисти.
Рибофлавин (витамин В2 А хомоцистеин)
Поддържайте рибофлавин здрав кожа, очи а нервна система, освобождава енергия от храната.
Витамин В2 е не само необходим за доставяне на енергия на клетките, но също така подпомага гена MTHFR при разграждането на хомоцистеина. В комбинация с правилните гени, витамин В2 е в състояние да намали хомоцистеина.
Подобно на фолиевата киселина, този витамин може да помогне за стабилизиране на нивата на хомоцистеин, но само ако има определен генетичен вариант. Ако случаят не е такъв, витамин В2 няма ефект върху нивата на хомоцистеин.
Aj бактерии в дебелото черво произвеждат свободен рибофлавин.
Естествено, витамин В2 се съдържа в храните яйца, месо от органи (бъбреци и черен дроб), постно месо и мляко, в зелени зеленчуци. Някои храни са изкуствено обогатени с витамин В2 (напр. Зърнени храни, сладкиши, консерви).
Витамин В2
➤ допринася за нормалния енергиен метаболизъм,
➤ помага за намаляване на умората и слабостта,
➤ допринася за нормалната функция на нервната система,
➤ допринася за поддържането на нормални лигавици,
➤ помага да се поддържат нормалните червени кръвни клетки,
➤ помага да се поддържа нормалната кожа,
➤ помага за поддържане на нормално зрение,
➤ допринася за нормалния метаболизъм на желязото,
➤ допринася за защитата на клетките срещу оксидативен стрес.
Витамин В6 за по-добро храносмилане
Витамин В6 помага на тялото да използва и съхранява енергия от протеини и въглехидрати, образуват хемоглобин, който пренася кислород в тялото. Това е водоразтворим витамин, който присъства естествено в много храни. Предлага се като хранителна добавка. Той се среща естествено главно в плодове, зеленчуци и зърнени култури.
Витамин В6 под формата на коензим изпълнява широк спектър от функции в организма и е изключително универсален с участие в над 100 ензимни реакции - свързани най-вече с протеиновия метаболизъм. Витамин В6 също играе роля в когнитивното развитие чрез биосинтеза на невротрансмитери и за поддържане на нормални нива на хомоцистеин.
Между най-богатите ресурси Витамин В6 в диетата включва риба, говежди черен дроб и други меса от органи, картофи и други нишестени зеленчуци и плодове (с изключение на цитрусови плодове).
Концентрациите на витамин В2 са склонни да бъдат ниски при зависими от алкохол, затлъстели и бременни жени, особено тези с прееклампсия или еклампсия. Те също са ниски при хора със синдроми на малабсорбция като цьолиакия, болест на Crohn и улцерозен колит.
Витамин В6
➤ допринася за нормалния синтез на цистеин,
➤ допринася за регулирането на хормоналната активност,
➤ допринася за нормалния енергиен метаболизъм,
➤ помага за намаляване на умората и слабостта,
➤ допринася за нормалната функция на нервната система,
➤ допринася за нормалния метаболизъм на хомоцистеин,
➤ допринася за нормалния метаболизъм на протеините и гликогена,
➤ допринася за нормалната умствена функция,
➤ допринася за нормалното производство на червени кръвни клетки,
➤ допринася за нормалното функциониране на имунната система.
Витамин В9 (фолиева киселина)
В естествения си вид през В храните витамин В9 се нарича фолат. Получаваме го например от боб, портокали, аспержи, брюкселско зеле, авокадо, броколи, ракообразни, фъстъци и листни зеленчуци. Фолиева киселина е синтетична форма на фолиева киселина.
Витамин В9 помага на организма да създава здрави нови червени кръвни клетки. Червените кръвни клетки пренасят кислород в тялото. Ако тялото му няма достатъчно, човек може да развие анемия, което води до умора, слабост и други здравословни проблеми.
Официалните насоки препоръчват на всички бременни жени и жени, които могат да забременеят, да използват фолиева киселина. Това е така, защото фолиевата киселина е от решаващо значение за развитието на плода. Гръбначният мозък е една от първите части на тялото, която се формира. Дефицитът на фолиева киселина може да доведе до нередности на гръбначния мозък.
Фолиевата киселина също е често срещана витаминна добавка от B-комплекс.
Фолиева киселина
➤ допринася за нормалния растеж на тъканите по време на бременност,
➤ допринася за нормалния синтез на аминокиселини,
➤ допринася за нормалното образуване на кръв,
➤ допринася за нормалния метаболизъм на хомоцистеин,
➤ допринася за нормалната умствена функция,
➤ допринася за нормалното функциониране на имунната система,
➤ помага за намаляване на умората и слабостта,
➤ изпълнява функция в клетъчното делене.
Витамин В12
Витамин В12 е хранително вещество, което помага да се поддържат здрави нерви и кръвни клетки в тялото. Полезно е за по-доброто храносмилане на месото, защото намалява нивото на хомоцистеин цитотоксин в кръвта.
Ако ядете месо, риба или млечни храни, трябва да можете да приемате достатъчно витамин В12 от вашата диета. Но тъй като витамин В12 не се среща естествено в храни като плодове, зеленчуци и зърнени храни, той може да няма достатъчно вегани.
Недостигът на витамин В12 причинява умора, слабост, запек, загуба на апетит, загуба на тегло и мегалобластна анемия. Могат да се появят и нервни проблеми като изтръпване и изтръпване на ръцете и краката. Други симптоми на недостиг на витамин В12 включват проблеми с баланса, депресия, объркване, деменция, лоша памет и болка в устата или езика. Кърмачетата включват симптоми на дефицит на витамин В12, неспособност за процъфтяване, проблеми с движението, забавени етапи в развитието и мегалобластна анемия.
Условия, които пречат на усвояването на хранителни вещества, като цьолиакия или болест на Crohn, могат да причинят дефицит на B12. Възможно е също така да се използват често предписвани лекарства за киселини, които намаляват производството на киселини в стомаха (киселината е необходима за усвояване на витамин В12).
Ранното откриване и лечение е важно. Ако не се лекува, дефицитът може да причини сериозни неврологични проблеми и кръвни заболявания.
Витамин В12
➤ допринася за нормалния енергиен метаболизъм,
➤ допринася за нормалната функция на нервната система,
➤ допринася за нормалния метаболизъм на хомоцистеин,
➤ допринася за нормалната умствена функция,
➤ допринася за нормалното производство на червени кръвни клетки,
➤ допринася за нормалното функциониране на имунната система,
➤ помага за намаляване на умората и слабостта,
➤ изпълнява функция в клетъчното делене.
Витамините B2, B6, B9 и B12 дават възможност за по-добро усвояване на месото в смисъл, че намаляват вредния продукт на разлагане на животинските протеини - хомоцистеинът. Поради ниското съдържание на тези витамини в нормалната диета се препоръчва използването им под формата на хранителни добавки при хора с наследствена предразположеност към хронична интоксикация с хомоцистеин.
- Качествени препарати за храносмилане, отслабване, детоксикация, метаболизъм, психично здраве, ум, настроение
- Качествени препарати за храносмилане, отслабване, детоксикация, метаболизъм Аюрведично лекарство
- Качествени препарати за храносмилане, отслабване, детоксикация, метаболизъм, подкисляване на организма, pH
- Качествени препарати за храносмилане, отслабване, детоксикация, разтвори за метаболизъм
- Много хора правят това, докато застрашават здравето си. Това е правилният начин за размразяване на месото!