Терапията с Герсон е набор от лечения, които са излекували много случаи на напреднал рак. По време на 30-годишната си клинична практика д-р. Герсън опитва голямо разнообразие от лечения, като винаги се придържа към това, което работи и елиминира тези, които не работят. По този начин е разработена интегрирана група процедури, които са излекували много случаи на рак.

зеленчукови

Цитрусови сокове (портокал и грейпфрут)

Герсън смята цитрусовите сокове за най-малко важните, но ги добавя към лечението си главно защото повечето хора обичат да започват деня с пиене на портокалов сок. Последните изследвания показват, че пиенето на портокалов сок също може да има нежелани последици, като прекомерно производство на слуз. Това обаче все още не е така за нито един пациент в института. Пациент, който има нежелани реакции към портокалов сок, може да го замени с ябълков сок или друг сок от Герсон. Не трябва да пиете повече от един цитрусов сок на ден. Сокът за производство изисква сок от 3-4 портокала или 1-2 грейпфрута. Не трябва да използвате сокоизстисквачки с алуминиеви части, вместо това използвайте сокоизстисквачки от пластмаса или неръждаема стомана. Не използвайте сокоизстисквачки, които вмъкват половината плодове, кората на цитрусовия плод съдържа нежелани вещества и ароматни киселини и често е покрита със защитен филм от восък или друго вещество.

Можете да използвате всякакво разнообразие от портокали и грейпфрути, основното е да ги държите биологично отгледани. Дръжте плодовете в хладилник. Ако искате сокът да е близо до стайна температура, извадете плодовете от хладилника, преди да си легнете.

Сок от моркови/ябълки

Тези два сока са ключови в терапията на Герсон. Те имат приятен вкус, лесно смилаеми и се консумират в по-големи количества. Не е известно точно защо Dr. Герсън избра тази комбинация. Изследванията разкриха взаимовръзки между очевидно морковите и ябълките, които осигуряват по-голяма степен на усвояване на хранителните вещества, когато соковете от ябълки и моркови се смесват, отколкото когато соковете се приготвят отделно. Не е известно какви фактори влияят на това. Ябълчната киселина, която е в ябълките, помага за усвояването на бета каротина в морковите.

В допълнение към бета каротина, други вещества се получават, разбира се, от сокове. Този сок съдържа голямо количество калций, протеини, минерали и много други витамини. Сокът изисква за приготвянето на 220-330g моркови и ябълки (за предпочитане кисели).

Сокът от моркови/ябълки, както и другите сокове, трябва да се консумира веднага след изцеждането, но може да се съхранява 2-3 часа, ако пациентът отиде на работа или по някаква причина трябва да напусне къщата. Соковете трябва да се приготвят предварително само ако няма друга възможност или след консултация с лекар, който е запознат с терапията на Герсон.

Сок от моркови (морковно-ябълковият е по-добър)

Бележките за подготовката и подготовката са същите като при приготвянето на сок от моркови и ябълки, с изключение на това, че пропускате ябълките. За приготвянето са необходими 330-400g моркови на 2dcl сок.

Листен зеленчуков сок

Това е друг ключов компонент на терапията на Герсон. Зелените листа са изключително богати на желязо и други минерали, както и на хлорофил. Това е вещество, подобно на човешкия хемоглобин и най-добрият източник на окислителни ензими в терапията на Герсон. Пяна често присъства на върха на чашата веднага след изцеждането на сок. Някои пациенти не понасят този сок, както и други сокове. От друга страна, той осигурява много ползи за пациентите и често се предписва в по-големи количества на анемични пациенти за повишаване нивата на хемоглобина. Използва се и като заместител на ябълково-морковния сок при пациенти с диабет или кандидатура, тъй като има по-ниско съдържание на захар.

"Рецептата" за листни зеленчукови сокове е малко по-променлива от рецептите за други сокове. От списъка по-долу ще можете да намерите някои елементи, други няма да са налични на вашето местоположение, а други ще са налични в зависимост от времето на годината. Използвайте каквото можете да получите, но следвайте това, което можете да получите, а не това, което лично харесвате. Не използвайте плодове, различни от тези в списъка.