Популярната българска дестинация Приморско ще ви прегърне с домашна атмосфера при пристигането. Навсякъде чувате словашки и чешки, към което се е приспособила гастрономията в този български град. Всички ресторанти имат менюта с нашия превод и ще намерите и два истински чешки ресторанта.

планирате

Приморско се намира на около час път с кола от летище Бургас и може да се похвали с два красиви плажа - южния и северния. Посетихме го през високия сезон, през деня плажът живееше пълноценно, нощем отново ресторантите и центъра на града. Българските цени лесно ви позволяват да вечеряте в ресторантите всеки ден и хотелиерите знаят това добре. Бизнесът може да бъде намерен на всеки ъгъл. Те привличат с българска музика и декорация и често дори с наполовина по-ниски цени от тези в Словакия.

Приморско е дестинация на словаци и чехи

Можете да го чуете навсякъде на плажа - нашият роден език. От една страна, предимството, от друга страна, не можете да клеветите никого на глас.:) Положителното е, че можете да общувате много лесно в магазини и ресторанти. Няколко предприемачи от Чехия и Словакия дори решиха да отворят собствен бизнес тук и тяхното решение беше правилното. Всяка вечер, докато се разхождахме из града, два чешки ресторанта бяха на едва трийсет метра разстояние, пълни до пръсване. Въз основа на препоръката на нашите познати ние бяхме първите, които решихме да опитаме чешкия ресторант в Прага, в който работят предимно чешки или говорещи чешки персонал, а готвачът също е дама от страна.

Ресторант Прага е отличен избор за всички, които наистина не миришат на чужда кухня. Българският се характеризира със силни пикантни вкусове и сладки сладкиши. Брашното, произведено в България, не е подходящо за печене на класически хляб, както го познаваме тук, така че като гарнитура ще получите само малко сладък препечен хляб или малко сладък тъмен хляб.:) Точно на първата вечер затова копнеехме за домашно приготвена храна и надграждахме върху чешки класики, които те приготвиха вкусно и много бързо в ресторанта в Прага. Персоналът се оказа приятелски настроен и много усмихнат, което не винаги е нещо разбираемо в България. Натуралният разрез на гъби също беше добър избор и предопредели вкусовите ни рецептори за посещение в Прага отново.

Готвенето от българска храна не е лесно, следователно готвачката транспортира и добър товар храна от България до родните си гърди. В Прага можете да избирате между до шест вида наливни бири, сред които има отлична златна класика Svijany с дългогодишна традиция. За нас беше разочароващо, че традиционната бутилирана Kofola, която блестеше в менюто, нито веднъж не беше по време на трите ни посещения. Прага е отлична, дори ако имате стомашни проблеми, което не е изключение в България. Нищо не се побира толкова добре, колкото качествен пилешки бульон или традиционна супа с кнедли.

Механа с нетрадиционно меню

Красивият български ресторант Mechana ни примами с малко езеро отпред и много приятна звучаща музика от улицата. Решихме да прекараме гала вечер и да отпразнуваме рождения ден на един от нас в тази компания, а също и да опитаме нещо от домашната кухня. С неговото богатство нас стртой грабна менюто. Обикновено има около двадесет до тридесет страници в България, а при Механ не беше по-различно. Сервитьорката се опита да говори английски, което беше малко необичайно, но бяхме приятно впечатлени. За съжаление, въпреки големия избор в менюто, повечето от тях никога не го имат, така че ако изберете нещо и изчакате сервитьора, по-добре изберете едно или две резервни ястия, в случай че нямат вашето. (това се отнася за всички заведения, в които сме яли в България).

Накрая избрахме пилешки гърди на скара със зеленчуци на скара и свинско филе със сос естрагон и картофи. Българският специалитет е, че гарнитурата се носи в отделна чиния и картофите обикновено са студени. В ресторант „Мечана“ им беше топло, но ако донесаха кукла естрагон, успяха да се охладят и пилешките гърди със зеленчуци отдавна ги нямаше. Това, което трябваше да бъде бързо печена кукла, дойде на масата последна и консистенцията му беше по-скоро като овнешко или козе месо., така че дори не направихме снимка. Първото хранене обаче беше контрастно отлично и със сигурност се класира сред най-доброто, което Приморско ни предложи за десет дни.

Ниво на китайски ресторант

Друга спирка беше една от мрежата от три или четири почти еднакви китайски ресторанта, украсени с фенери. Менюто съдържаше и огромен брой деликатеси, от които избрахме оризови юфка с три вида месо и юфка със скариди в горещ тиган. Англоговорящата сервитьорка беше много отзивчива и след миг имахме огромни порции храна пред себе си. Очевидно предварително приготвените юфка просто се смесват със съставките и се загряват, така че клиентът да ги получи възможно най-бързо, така че този ресторант е спечелил атрибута най-бързият в Приморско. Храната беше отлична, но все пак не успяхме да изядем повече от един килограм храна. Когато плащахме, персоналът ни опакова храната и дори привлече към сметката два малки бонбона като внимание на компанията. В този и други ресторанти двама души с напитки ще карат около двадесет лева, което е около десет евро.

Последните три дни само в U Toníčka

Тъй като престоят ни се приближаваше, решихме да опитаме втория Чешки ресторант U Toníčka, в която целият персонал е чех и отива в България да готви само за сезона. Можете да намерите оригиналния ресторант U Toníčka в чешкия Jizerky, а след като вкусихме Primorská, обмисляме и пътуване до Чехия. В Toníček дегустирахме филе с кнедли, тестени изделия със сметана и спанак, печени пилешки гърди със сирене, пълнени палачинки от картофи и гулаш с малки палачинки. Табелите винаги бяха напълно празни. Собственикът ни се усмихна, разпозна ни и веднага ни обслужи, както и другите клиенти. Той говори по две думи с всеки от тях, което определено ни помогна да дойдем тук за втори и трети път.

Тези четири ресторанта не са единствените, които посетихме, но най-силно отзвучаха в нас и определено ви препоръчваме да ги опитате, ако планирате почивка в Приморско. Въпреки лекия хаос, персоналът е веднага с вас и обикновено ще ви донесе храна много бързо. Сервитьорите бяха мили и усмихнати, много се радваха да общуват и ни препоръчаха популярното от менюто.

През деня е най-добре да се яде на плажа - парче пица, багета, кебап, печена скумрия със зеленчуци или палачинка с шоколад, банан, сладко с десетки вкусове ... Всичко за около две евро. Специалността е царевичен мъж, който продава най-добрата царевица в света (или поне в Приморско) за два лъва, т.е. около едно евро. Със сигурност не трябва да се притеснявате, че няма да го видите - той крещи отдалеч и ще се радва да ви продаде сладко-солен деликатес, който ще направи престоя ви на плажа по-приятен.

В заключение в България питейната вода не тече от кранове (поне не в крайбрежните райони), затова е необходимо да купувате вода в храната и да я пиете, да измивате плодове и дори зъби в нея, за да предотвратите здравословни и храносмилателни проблеми. Пожелаваме ви добър вкус и прекрасни моменти, прекарани на почивка в слънчево Приморско.

Снимка на корицата на източника ТУК.

споделете тази статия с:

Любовта ми към писането и гастрономията са преплетени с мен, така че писането за храна е моята радост. Целта ми е да предам опита на миризмите и вкусовете с написана дума във вашия дом. Гответе, яжте, наслаждавайте се на храната - това е едно от най-големите удоволствия в живота. Сима:-)