Пилешкото месо е източник на качествени животински протеини. Аспержите също са отличен помощник в намаляването на теглото, имат минимум калории, минимум мазнини и по-голям дял фибри. Белените картофи са най-добрият вариант, защото те задържат най-полезните вещества и са по-подходящи като гарнитура за по-ниския им гликемичен индекс.
Приближаване
Загрейте фурната до 200 ° C. Измийте пилешките гърди, подсушете ги и ги поставете в намазана с масло форма за печене. Добавете сол, подправете и печете във фурната за около 15 минути (важно е да изберете качествено, прясно месо - това ще го разберем например по светлорозовия цвят и по миризмата - без мирис).
Измийте добре картофите и ги гответе в корите им в подсолена вода.
Почистваме пресните аспержи и оставяме да се запарят за около 5 минути (вече не трябва да почистваме консервираните аспержи).
След като месото се препече (опитваме го, като го нарежем), поставете парче сирене върху всяка пържола и печете за кратко, докато сиренето се разпространи.
Сервирайте пилешката филия с аспержи и картофи. Можем да вкусим и украсим с билки.