Ако харесвате пилешко месо, но бихте искали да го приготвите по малко нетрадиционен начин, опитайте рецептата с миризма на Азия.
8 февруари 2017 г. в 6:00 ч. Червено
Сурови материали:
- 500 г пилешки гърди
- фъстъчено масло
- морков
- джинджифил
- чесън
- пресен лук
- 300 г броколи
- люта чушка
- сол
- лимонов сок
- 75 мл соев сос
- 25 мл оризово вино
- 1 ČL тръстикова захар
1. Нарежете джинджифила, морковите, лютите чушки и лука на тънки ивици. Нарежете грубата дръжка от броколите и я нарежете на по-малки рози.
2. Нарежете месото на парчета, смесете със супена лъжица олио и запържете в тиган от всички страни. Ще спрем. Смесете пърженото месо със соса, който приготвяме от соев сос, оризово вино и тръстикова захар.
3. Изсипете две супени лъжици олио върху същия тиган и пържете джинджифила първо. След това добавете счукания чесън, запържете за кратко и добавете нарязаните моркови, люти чушки и лук. Печем всичко хрупкаво.
4. Когато зеленчуците са изпечени, добавете рози от броколи, залейте с малко вода и сок от половин лимон. Покрийте тигана и оставете да къкри около три минути.
5. Накрая добавете печеното месо със соса и гответе за кратко, докато всички съставки омекнат.
Тип: Сервирайте с ориз жасмин или ориз басмати.