Може ли пиенето на кафе да забави растежа при децата? Има малко истина в това?
Понякога тя беше открито преследвана от думи, че децата не трябва да пият кафе, защото това може да наруши процеса им на растеж. Ние от блога на кафето няма да кажем, че трябва да го пият, но изглежда, че дори и да са го имали, това няма да забави растежа им.
Темата беше адресирана от няколко чуждестранни източника, които стигнаха до същото заключение. Въпреки че търсеха връзки между пиенето на кафе и растежа, те практически не откриха такава. Казва се само, че кофеинът може да има отрицателен ефект върху усвояването на минералите, необходими за растежа на костите и по този начин върху костната плътност, но дори и да е така, това би било само минимален и пренебрежимо малък фактор.
Кафето и проблемът с усвояването на калция
„Има няколко рискове за здравето, свързани с кофеина, за които трябва да помислим, преди да пием“, пише списание Discover. "Но по отношение на височината и растежа няма реални научни доказателства, че кафето или кофеинът трябва да имат отрицателно въздействие."
Единствената връзка, която бихме могли да намерим, е връзката към проблема с по-лошото усвояване на калций. Има проучвания, които потвърждават, че ако човек консумира кофеинови напитки, тялото може да абсорбира по-малко калций - но това е толкова малко количество, че можем да го считаме за незначително.
Postum е отговорен за слуховете за забавяне на растежа
През 1998 г. изследователи от Penn State College изследват ефекта на кофеина върху растежа и развитието на момичетата на възраст между 12 и 18 години. В продължение на шест години те наблюдават общо 81 юноши, които са разделени на три групи според количеството консумиран кофеин, но не откриват нищо. Различното количество погълнат кофеин не е направило разлика в крайния резултат.
Твърди се, че поредица от реклами за алтернатива за безкофеиново кафе, наречена Postum, може да е отговорна за целия мит за отрицателното въздействие на кафето върху растежа. Той все още е бил популярен в началото на деветнадесети и двадесети век; зад марката стоеше американецът Чарлз Уилям Пост, чиито активи възлизаха на невероятни 33 милиона долара по това време.
Кампанията Postum е изградена върху клеветническо кафе
И той също спечели добре благодарение на твърдения, които не се основаваха на истината. „Публикацията беше спечелена от C.W. Целите активи на Post ", каза експерт по история на кафето Марк Пендърграст за списание Smithsonian. „Той стана милионер, като оклеветява кафето и твърди колко лошо е за вас. Postum рекламите говорят за различни псевдонаучни доказателства, за които трябва да избягвате кафето. "
Един от тях беше например забавяне на растежа, но Postum също така твърди, че кафето е вредно за бъбреците и сърцето, а освен това е „отрова за нервите“ или води до пожълтяване на кожата. Е, във време, когато хората нямаха начин да го проверят, те разчитаха на това, което им казва вестникът. Имаше много реклами за Postum, но те не бяха изградени на научна основа.
Децата трябва да приемат кофеин умерено
Днес знаем много повече и има няколко проучвания, според които кофеинът не притеснява децата. Но определено няма нужда да преувеличавате с него. Например, канадското законодателство го забранява само за деца под четиригодишна възраст, като таблиците за възраст и телесно тегло са за по-високи възрастови групи.
„Изследователите казват, че кафето не е по-лошо за децата от която и да е друга кофеинова напитка, т.е. различни видове кола или чай“, спомня си той. Открийте списание.
Харвард стигна до същото заключение
Учените от Харвард, стигнали до същото заключение, също се обърнаха към темата. „Няма научно обосновани доказателства, които да предполагат, че кафето може да попречи на растежа“, казват те в документ, публикуван на health.harvard.edu, обясняващ как е могло да възникне. Според тях може да има "погрешни схващания, че кафето причинява остеопороза".
Другите им твърдения обаче са красноречиви: „Кафето не причинява остеопороза, нито остеопорозата ви кара да не пораснете“.
Кофеинът има много малък ефект върху отделянето на калций
Друг от митовете, адресирани от експертите от Харвард, е по-слабото усвояване на калция. "Предполага се, че кофеинът може да увеличи екскрецията на калций, а дефицитът на калций може да допринесе за остеопороза", казаха те.
„Но тогава милиони хора, които пият кафе, биха били изложени на риск. Реалността обаче е, че ефектът на кофеина върху отделянето на калций е много малък. Връзката между консумацията на кафе и остеопорозата никога не е била потвърдена “, добави Харвард.
Пийте кафе в умерени количества
В крайна сметка изводите от всичко това са подобни на тези от много други теми; кафето трябва да се пие умерено и тогава всичко ще се оправи. Ако човек се отдаде на това твърде много, това може да причини безсъние, нервност, натиск в главата или повишаване на кръвното налягане.
Същото важи и за непълнолетните деца и едно или две кафета на ден определено няма да им навредят. Успокой се.