УСЛУГА - Рецепти 21.08.2011 г., 00.00, Катарина Росинова

trnavský

Отслабването не означава да сте гладни. Основното правило е да се ядат храни, които засищат и имат ниска енергийна стойност. И няма да навреди, ако вкусят добре.

Благодарение на грила, зеленчуците се усвояват по-лесно. Снимка: Caty

Зеленчуците имат тези свойства, но се опитайте да ядете по-голямо количество сурово, без да причинявате нежелани последици. По-добре е да се обработва термично. През лятото зеленчуците на скара са идеални. Ако имате електрическа фурна с грил, можете да се поглезите с този деликатес у дома по всяко време. Разбъркайте ръжените зеленчуци, сгънете ги с пиле, картофи или дори бекон или наденица, ако не пазите линията. Избрах комбинацията, която супермаркетът ми предложи. Млади тиквички, гъби, два вида чушки, лук и пилешки гърди. Те нямаха патладжан, там също би ми паснало. Можете също да опитате домат или резен царевица. Нарязах всичко на разумно големи парчета и намушках иглите. Ако нямате игли за барбекю, стик ще е достатъчен. След това поръсих шишчетата с подправки върху зеленчуците на скара. Поставих ги директно върху решетката и сложих чиния под нея, за да не се замърси фурната. И включете скарата на максимална температура. Ще забележите, че храната е готова. Може би след 15 - 20 минути. Три шишчета без гарнитура просто ще ви заситят, все пак можете да ги капете със зехтин. Ако е прекалено диетично за вас, вземете дресинг или зъбен камък, картофи или препечена багета. Чаша бяло вино е добре дошла!