Плънка от кайма
Смесете месото с яйца, загрято масло, подправки, сол и накълцани бадеми. Добавете шунка и черен дроб на кубчета и напълнете сместа с пуйка или пиле, готови за печене.
Печен черен дроб с праз и шунка
Нарежете избеления измит черен дроб на юфка и запържете енергично в затоплено масло. Добавете нарязан пушен бекон, почистени нарязани чушки и запържете при непрекъснато бъркане. Измит.
Печен черен дроб с праз и шунка
Нарежете избеления измит черен дроб на юфка и запържете енергично в затоплено масло. Добавете нарязан пушен бекон, почистени нарязани чушки и запържете при непрекъснато бъркане. Измит.
Печен пилешки дроб
Измийте пилешкото печено и ги нарежете на по-малки парчета. Поставете почистения и ситно нарязан лук в сгорещено олио и запържете. Добавете нарязано печено, подправете с подправки и разбъркайте.
Тофу като печен черен дроб
Нарежете тофуто на кубчета, изсипете соевия сос и мариновайте за 1 час. Запържете (не пържете) нарязания лук в тиган с нагорещено олио, добавете тофу и запържете за 5 минути. Добавяме вегета.
Пилешки дроб
Нарежете черния дроб на по-малки парчета, поставете го в тиган с масло. Подправете черния дроб с подправки и червен смлян пипер и запържете. Извадете печения черен дроб от тигана. Нарежете бекона на по-малки.
Арабски говежди черен дроб
Нарежете измития и изсушен черен дроб на пържени картофи, смесете лимонов сок с масло в купа, посолете, подправете, добавете черен дроб, дафинови листа и оставете за 1 час. да легна. Загрейте в тиган.
Пържен заешки черен дроб
Измийте черния дроб, извадете го, подправете го, посолете го и го увийте в брашно. Запържете го в сгорещено олио от двете страни. Сервирайте с картофи.
Естествен черен дроб
Нарежете измития дроб на тънки филийки, които бавно запържваме от двете страни в сгорещено олио. Посолете готовия черен дроб. Сервирайте с ориз или хляб.
Черен дроб по грузински начин
Изваждаме измития свински черен дроб, подсушаваме го и го нарязваме на юфка. Запържете нарязания лук в олио, добавете черния дроб, подправете и запържете за кратко. Сгънете черния дроб в съд за печене.