Разберете как този паразит може да навлезе в човешкото тяло.
Японското суши вече е много популярно у нас. Тази храна е здравословна и вкусна, но крие известен риск. Месото от сурова риба може да съдържа ларви на кръгли червеи Anisakis simplex. Ларвите се предават лесно, особено в случай на сурова риба и могат да причинят треска, диария и повръщане.
Болестта, причинена от този паразитен червей, е известна като анисакиоза. Лекарите се опитват да повишат осведомеността за болестта и да предупредят хората да бъдат по-внимателни, когато ядат сурова риба. Д-р Йоана Кармо от катедрата по гастроентерология в болница Egas Moniz в Лисабон, Португалия публикува проучване на тази тема.
"В европейските страни заразяването с риби вероятно е по-често, отколкото предполагахме. Едно проучване показа, че anisakis simplex (видовете, най-често свързани с човешки инфекции) е открит в 39,4% прясна скумрия от различни рибни пазари в Гранада, Испания." каза д-р Кармо за CNN.
Тя добави, че друго проучване показва, че почти 56% от рибите Blue Witling или Cod, продавани в пет вериги в Испания, показват заразяване с паразити. Според CNN в Япония има 2000 до 3000 случая на анисакиоза годишно.
Можете да се предпазите от това заболяване чрез замразяване или топлинна обработка на рибите.
- Премахване на излишните килограми ПЕКАРНАТА може да яде дори по време на отслабване, как и колко
- Открити признания на мъже Харесваме този вид секс и точно по този начин можете да ни получите завинаги
- Изгоряхте по време на готвене След охлаждане можете да използвате тези естествени оръжия
- Предлагаме ви рецепта за закуска, благодарение на която можете видимо да сваляте по няколко килограма на месец!
- Паразити в човешкото тяло - Паразитол