В статията ще намерите:

рецепти

Описание

Пшеницата на Спалд е отглеждана преди няколко века. Принадлежи към оригиналните видове пшеница. Вкусът му е неустоима част от него, може да ни напомня за ядки, изненадващо е, но ще ни достави неутолимото удоволствие от здравословното хранене. Спелтата има много благоприятен ефект върху психиката като цяло. Съдържа голямо количество глутен, този глутен дава на Spalde голям брой възможности за използването му в хлебната индустрия. Трябва да осъзнаем, че върху зърното на Шпалд има ухо, покрито с двойна плява. Двойна плява, предпазва спелтата от мръсотия. Спелтата се откроява главно със своя неустоим вкус на ядки и количество хранителни вещества.

Произход

Можем да разглеждаме спелтата на пазара като царица на зърнените култури не само поради вкуса и витамините, но и поради нейната история. Тъй като спелтата е била известна в Европа от дълго време, в миналото това е била Месопотамия. С течение на времето обаче спелтата се разпространява от Европа до близкия Египет. Спелта регистрира най-голямата си подкрепа от римляните и гърците, от келтските и германските племена. С течение на времето спелтата започва да се изтласква от пшеницата, докато тя почти не бъде изтласкана. Тъй като спелтата е спряла да расте, можем да говорим за нейното възраждане на пазара. Днес Špalda се отглежда в Германия, Австрия, Швейцария, а също и в Словакия, но само в Myjava.

Знаете ли, че?….

StressFix е иновативен продукт пълен с билки, витамини и минерали предназначени да прочистят съзнанието ви от стреса, да намалят въздействието на психичните заболявания и в същото време да имат пълноценен сън?

Правопис и характеристики

Спелтата е много изключителна зърнена култура, която е много здравословна и вкусна. Днес спелтата се счита за кралица на зърнените култури заради вкуса и полезния си ефект. Най-здравословното обаче се изписва, което се крие в класа, който е покрит с двойна плява.

Значението на спелтата за здравето

В миналото спелтата се препоръчваше като средство за недостатъчно кръвообращение, за да осигури сила на мускулите, връзките и тъканите. за нервен метаболизъм. Много е добър за подпомагане на имунната система. Хората, които страдат от чести инфекции, трябва редовно да ядат спелта, тъй като тя действа, за да предпази тялото от инфекции и благодарение на съдържанието на бета-каротин, има регенериращ ефект върху клетките.

Спелтата е много важна за хората, които искат да преминат през прочистващо лечение. Мисля, че веднъж годишно всички хора трябва да преминат през детоксикация на организма. Детоксикацията на организма със спелта и достатъчен запас от чиста изворна вода е много бърза, докато е достатъчно да се откажете от други храни само за около три дни.

Хранителни стойности

Какво зърно от спелта, добро в нашето меню. Спелтата е много изключителна зърнена култура, която ни предлага много добри вещества. Това е бомба в здравословната диета, тъй като е много богата на протеини и витамини, вероятно няма да е изненада за вас, когато е такава бомба в здравословна диета, че е богата и на минерали.

Ако се грижите за психическото и физическото си здраве, трябва да обърнете внимание. StressFix тя идва като революционна промяна в грижите за душата, ума и в крайна сметка за тялото.

Състав:

  • Медена роса (250 mg), Лавандула150 mg), Валериан100 mg), Калифорнийски слънчоглед100 mg), Маракуя100 mg),
  • Витамин В2 (1,2 mg), Витамин В6 (2,2 mg), Витамин В9 (400 ug), Витамин В12 (4 uq), Витамин D3 (600 I.U.), Витамин Е (10 mg),
  • Магнезий (200 mg), Цинк (12 mg), Желязо (6 mg),

  • Протеин 17%
  • Мазнини 2,5%
  • Витамини от група В
  • Витамин А
  • Витамин Е

* Обяснения: Макроелементите и микроелементите са дадени в mg, ултратрацесните елементи в mg. За мастноразтворимите витамини често се дава единица IU:

  • Витамин А: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,3 mcg ретинол или 0,6 микрограма бета-каротин
  • Витамин Ц: 1 IU е 50 mcg L-аскорбинова киселина
  • Витамин D: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,025 mcg холекалциферол или ергокалциферол
  • Витамин Е: 1 IU е биологичният еквивалент на около 0,67 mg D-алфа-токоферол или 0,9 mg dl-алфа-токоферол.

Съдържа голямо количество фибри

Всеки от нас пита, за какво са влакната? Фибрите действат за предотвратяване на диабет, за предотвратяване на рак на червата и може би най-големият му подарък е, че намалява холестерола в кръвта. Фибрите имат много благоприятен ефект върху хората, които са оперирали жлъчния мехур. Тези хора са изложени на риск от рак на дебелото черво и за тях фибрите са защита на червата.

Можем да отбележим, че фибрите са много добри, като същевременно поддържат добро здраве, но са особено подходящи за хора, които искат да се отърват от излишните си мазнини. Може би си мислите, че фибрите изгарят мазнините, но това не е вярно, но истината е, че храни с фибри навлизат в стомаха много по-бавно за храносмилане и следователно не чувстваме глад, защото не чувстваме глад, ядем много по-малко защото ядем много по-малко, така че ядем много по-малко калории.

Как се отглежда спелта?

Тъй като зърното от спелта има "двойно покритие" - двойната обвивка е много лоша за отглеждане в замърсена околна среда, така че когато расте, най-добре е да отглеждате в страни, които се грижат тази среда да е екологична. Ето защо понастоящем спелтата се отглежда главно в Швейцария, Австрия и Германия. Но нека не забравяме, можете също да видите как Spalda се отглежда в Словакия - макар и само в Myjava, но ще угоди, защото Špalda е толкова здрава.

Интересно:

Интересното при спелтата е, че можем да я ядем, за закуска, десет, обяд, оловрант или дори вечеря. За закуска можем да го получим под формата на люспи или мюсли. На десет можем да го поставим под формата на палачинки. За обяд можем да го имаме под формата на кнедли или пуфини.На преднината, майка ни може да ни изненада с торта от спелта и за вечеря да очакваме хубави и особено здравословни тестени изделия от спелта - витла, мус, юфка и много други видове.

Рецепта:

Рецепта No. 1: Кюфтета от спелта

Имаме нужда от:

  • 2 см водорасли уакаме
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • ¾ трохи сушени гъби
  • 2 супени лъжици необелен сусам
  • 2 супени лъжици слънчогледови семки
  • ½ чаени лъжички rasce
  • 2 супени лъжици сушен майоран
  • 2 чаени лъжички нерафинирана сол
  • Зехтин

Приближаване:

Кюфтета могат да се сервират с месо или със зеленчукова салата или друг деликатес.