шоколадово

Ти го знаеш. С пристигането на новата година отново изваждаме нови ароматни дневници, записваме предимно същите новогодишни планове, че отсега нататък съм без захар, без глутен, поне веган, ако не направо paleo pred dobre Е, за мен, често завършва с плащане на мега скъп, супер изгоден сезонен билет във фитнеса, който в крайна сметка няма да се изплати, защото след три месеца ще се откажа от него и ще премина към друга дейност или, в най-лошия случай, аз ще се върне на дивана ... Дори сега, в моя розов дневник 2017, голямата HOT YOGA блести! Оправдавам бездействието си и отлагането при отлагане на спортните занимания и факта, че все още бичу с антибиотици миналата седмица, така че може би ще ми бъде простено, ако започна да бягам и да разтягам дървеното си тяло от следващата седмица. Може би ...

Мога обаче да се похваля поне с първия реализиран новогодишен ангажимент, който беше редизайн, опростяване и яснота на блога The Story of a Cake. Надявам се, че сте забелязали, защото ако не, мога да започна да пояснявам отново: DDD

Следващата година тази година със сигурност ще ме притесни малко къде да се преместя с блога и какво бихте искали да видите и прочетете на уебсайта му ... Понякога усещам, че всичко е изпечено, казано и ви дразни, че Марта публикува отново три сто двадесет и пета чийзкейкове или eeehmm брауни (не превъртайте отдолу);)) Така че ще се радвам, ако можете да ми помогнете да разреша глобалния въпрос и криза, къде да насоча Историята на една торта през 2017 г.:)

Тези от вас, които имат всички обеднели и практикуващи изтезания в тези нови, непокорни дневници, дори не четат повече. Ще ви накарам да приготвите мега супер проста торта с брауни с тиквички. Всеки, който ме познава, вече знае, че ще спечели благоволението ми и ще разбие леда с (добър) шоколад или шоколадова торта. Така че, ако имате подобни шоколадови бонбони във вашия район, препоръчвам тази сочна торта като метод за опаковане или гладене.

Съставки за брауни в кръгла 22 см форма:

270 г качествен шоколад (аз използвах 70% и добавих млечен орех, така че имаше мини парченца ядки по пътя:)

180 г кафява тръстикова захар

110 г гладко брашно от спелта

100 г пресни боровинки

  1. Първо разтопете маслото и шоколада в тенджера над пара. Оставете го да се охлади малко.
  2. Разбийте отделно яйцата със захар и постепенно добавете шоколадовата смес.
  3. Смесете брашното с какаото, солта и разбъркайте с останалата смес.
  4. Накрая смесете боровинките с шпатула.
  5. Сложете сместа във форма за печене, застлана с хартия за печене. Печете при температура от 180 градуса макс. 30 минути. Оставете да се охлади напълно.

Не печете браунита твърде дълго. На повърхността трябва да се образува един вид „черупка“, но вътре те няма да са сухи, а по-скоро плътни и влажни, благодарение на шоколада и боровинките:) Те ще се стопят на езика ви:)

* Пекох брауни във форма 20 см, така че е малко по-висока. Но с чиста съвест използвайте формата 22 см:)



Читателски взаимодействия

Коментари

Ясно ли е, че тортата вече е измислена пред вас? но докато ни ги сервирате тук, има нещо с идеи, на които не е нужно да помагате много, можете да направите страхотни снимки на това око и ако бихте могли да направите баба по 365 начина, аз винаги ще го гледам, защото Знам, че винаги ще бъде различно и красиво! Така умишлено напр. Бих искал да "изпека" книга на известна готварска книга и винаги да имам коментара ви, че това е чудесна рецепта и това е блей, веднъж месечно някаква рецепта на известен пекар. Имам няколко преживявания. бихте ли ми спестили време с нигела? кау д.

Историята на една торта казва

Благодаря ти Ери, ще се опитам да измисля нещо и може би ще съм рецензиите на Колачиков;)) Видис, иначе според Нигела сигурно никога не съм казвал нищо преди: O

Желая ви добър ден…. така че с този вкусен денят ще бъде наистина невероятен. Вече опитах някои от вашите торти, а също и супите и спредовете от вашата книга, те бяха 90% успешни, но 100% вкусни 🙂, но тази торта е просто топка. Запазих всички съставки, управлявах правилното "вещество" и една проста, бърза и страхотна торта е на света. Благодарим ви за типовете и вдъхновенията, които ни давате на тази страница ...

Историята на една торта казва

Здравей, Мати, благодаря ти за хубавия коментар ... ние също се радваме на Майката Същество, която изпече добре от нашата книга;) И стискам палци за по-нататъшни опити:)

здравейте, аз просто пека това от вашите невероятни сладкиши, но месото ми е по-плътно от вашето, защо? Ва, едва го залепих в тази форма 🙂 така че определено няма да изглежда като вашата 🙂 Надявам се поне да я вкусите. Имате ли съвет как следващия път да постъпя по различен начин? добре, благодаря ти:))
gabika m.

Историята на една торта казва

Ahoooj ... нямаше ли нещо много схванато? Или може би може да е с размера на яйцата? Но не правете нищо по въпроса, всяка торта винаги ще работи за мен по различен начин - надявам се, че ще има вкус - току-що се разпрашихме след нас;)

неоо, вероятно да, вероятно беше много твърдо, но когато написахте, че трябва да го оставите да се охлади малко ... Аз съм начинаещ в печеното, не знам какво да позная 🙂 но благодаря за съвета и наистина е вкусен на вкус, сигурен съм, че ще го пробвам и ще внимавам за шоколада 😉

Изглежда страхотно! Мислите ли, че би отишъл със замразени домашни боровинки?
https://lazycinderella.com/

Историята на една торта казва

Zuzi, разбира се. Не е нужно да са пресни.

Здравей! Подготвях се за брауни отдавна, но нито една от рецептите, на които попаднах, не ме принуди да го направя. 😀 Когато обаче намерих тази рецепта и красивите снимки за нея, накрая трябваше да я пробвам и резултатът си заслужаваше. Препоръчвам на всички и благодаря. 🙂

Опитах, рецептата е доста проста и тортата имаше голям успех. Ако искате нещо бързо да се подготви и в същото време приятно, горещо го препоръчвам. 😉

Здравейте, искам да попитам за тестото, мога ли да използвам и миксер за разбиване или просто ръка с миксер ? И все пак въпрос, ако дам, например, класическата глава, ще бъде също толкова добра?

Днес направих от обикновено брашно, не от спелта ... и не давах тръстикова захар, а бяла (малко по-малко) и тортата все още работеше. А с пасатора вече не можех да разбивам плътната маса с шоколад, така че не го препоръчвам. Имах го доста дебел ... може би правех нещо нередно ?
Но иначе успях, вкусно е и го сервирах с ванилов сладолед ?
P.S.: Имах отлични боровинки от Орава ?
P.S.: Благодаря за страхотна, бърза и отлична рецепта ❤

Просто имам това супер брауни във фурната и изглеждаше страхотно, когато изсипах материала във формата. Твърдо вярвам, че ще бъде страхотен и че ще успее, защото аз и моят пич вече го очакваме с нетърпение.

Историята на една торта казва

Joooj, стискам палци да успея и вярвам, че ще ти хареса:)