овесени ядки

4.2. 2014 5:30 Ако сте алергични към един или повече протеини в овесена каша или сте диагностицирани с цьолиакия, не трябва излишно да дразните червата си, като ядете овесени ядки. Дискомфортът в стомаха след хранене не е необичайно. Но ако забележите тези усложнения всеки път, когато ядете овесени ядки, консултирайте се с Вашия лекар.

Храна за страдащите от алергии
Най-често срещаният хранителен алерген, свързан с овесените ядки, е глутенът. Глутенът е протеин, който се намира главно в ръжта и пшеницата. Най-често срещаните хранителни алергени, използвани при производството на овесени ядки, също включват ядки, фъстъци и мляко.

Цьолиакия
Целиакия е постоянна чувствителност към глутен, която кара имунната ни система да уврежда самата чревна лигавица. Неспазването на съветите и продължителната консумация на храни без глутен, като овесена каша, може да причини трайно увреждане на червата, което води до недохранване, загуба на тегло и хронична болка в храносмилането.

Непоносимостта към флака е неспособността на храносмилателния тракт да усвоява правилно протеините, открити в овеса. За разлика от алергията или цьолиакия, непоносимостта към люспи не включва имунната система в проблема, вместо това причинява липса на храносмилателен ензим.

Правилна диагноза
Не всички чревни дразнения показват проблеми с люспите. Гастроентерологът може да ви помогне да определите най-добрата правилна клинична диагноза. Други медицински състояния, които биха могли да причинят чревно дразнене от яденето на овесени ядки, включват синдром на раздразненото черво и болестта на Crohn. Ако имате други симптоми, като треска, студени тръпки, умора или повръщане, това може да е по-сериозно медицинско състояние, като гастрит или хранително отравяне. Овесените ядки не причиняват дразнене в червата на повечето здрави възрастни.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар