Овесените ядки са продукт с висока хранителна стойност.Стоятелности, които съдържат полезни за фибрите съединения на фосфор, магнезий, калий, желязо, хром, йод, манган, флуорид и много други полезни вещества. Редовната консумация на човешка храна овесена каша нормализира съсирването на кръвта, подобрява стомашно-чревния тракт, регулира усвояването на мазнините в организма. Яденето на някаква форма на овесена каша прочиства червата, действа като вид скраб, премахва така наречените отломки. Овесените ядки също имат противовъзпалително действие.
Не само каша, но и бисквити.
Овесените бисквитки са популярен вид сладкарски изделия, които са подходящи за сервиране на чай или кафе. Пшеницата, млякото, маслото, яйцата, ванилията и канелата обикновено се използват като плодови люспи като основни компоненти на теста за сладкиши. Издържането на теста може също да включва картофи, стафиди, шоколад, захаросани плодове или парчета плодове и плодове и някои други съставки.
В някои отношения продукт като овесени бисквити може да се счита за диетичен. Разбира се, можете да си купите готови овесени ядки в хранителни магазини или кухни, но тогава не можете да бъдете напълно сигурни в техния състав и следователно полезността им.
Много по-добре е да приготвите вкусни домашни бисквити с овесени ядки - не е твърде трудно. В допълнение, печенето, приготвено с душа, със сигурност ще зарадва дома и гостите ви.
Рецепта за овесени ядки
- овесени люспи (смлени) - 1,5 чаши;
- натурално масло - около 200 г;
- кокоши яйца - 2 бр;.
- захар - около 200 г;
- висококачествено пшенично брашно - около 1 чаша;
- смлени ядки (например орехи или лешници) - 0,5 чаши;
- коняк или ром - 25 мл;
- Сол - 1 щипка;
- Содата за хляб е изключена - на върха на ножа;
- ванилия или канела - 1-2 шепота.
В купа разтрийте с омекотеното захарно масло. Добавете ванилия, коняк и яйца. Изсипете овесените ядки (можете да ги смилате в кафемелачка или да ги комбинирате). Разбъркайте старателно, но не смесвайте.
Добавете нарязани или смлени ядки към тестото. Смесете постепенно задължително пресятото брашно. Добавете сода, угасена с око, разбъркайте добре тестото, то не трябва да е дебело.
Protiveny prostraemaem намаслена хартия за печене. Изсипете тестото с най-равномерните парчета и вземете. Печете сладкишите във фурната на 180 градуса С за около 15 минути. По-добре е да се охлади преди сервиране.
Диетични бананови бисквити с овесени ядки
- овесени ядки - около 1-1,5 чаши;
- мляко - около 1,5-2 чаши;
- банани (леко оголени) - 2-4 парчета;
- пилешки яйца - 1 бр. (по избор);
- стафиди - 2 с.л. лъжици;
- малко ванилия или канела.
От вечерта напълнете овесените ядки с мляко. По-добре е, ако вече са на земята. Сутрин добавете мокри люспи, пълнени бананови банани, ванилия и задушени стафиди в купата. Можете да замените или комбинирате стафиди със сушени кайсии и/или сливи (разбира се, сушените плодове трябва да бъдат задушени и нарязани).
Разбъркайте всичко внимателно.
В чиния с печена маслена хартия, лъжица, поставете части от смесеното тегло, така че да получите всеки продукт закръглена форма, леко подготвена. Разбира се, ние се опитваме да създаваме бисквитки с приблизително еднакъв размер. Печете при температура около 180 ° C за 15 минути.
Приготвените бисквитки трябва да са червени и ароматни.
Характерно е, че в тази рецепта те не присъстват като масло, захар и пшенично брашно и следователно тази бананова бисквита е подходяща и за тези, които са особено загрижени за стройността на фигурата си.