Средностатистическият човек консумира и около 60 кг рафинирана захар годишно. Това се равнява на почти 0,5 кг токсични и празни калории всеки ден. Ето защо е по-добре да ограничите приема си за здравословно отслабване. Някой вече ви е казал защо захарта е толкова лоша?
Още повече захар при децата причинява тяхната хиперактивност. Днес повечето хора не знаят, че рафинираната захар, която ядем с напитки, бисквити и дори кетчуп, е причина за много заболявания. Някои от най-често срещаните заболявания, свързани със захарта, са рак, диабет, преждевременно стареене, мигрена, затлъстяване, недостиг на минерали и артрит. Консумацията на захар може да се сравни с пристрастяването. Това е почти толкова лошо, колкото наркотиците. Пристрастяващи свойства на захарта:. "Проучванията върху животни" показват, че редовната консумация на захар причинява дълготрайни промени в мозъчната химия, подобни на тези, причинени от лекарства. Тези химикали предизвикват пристрастяване. ".
Захарта е евтина и различните й форми са още по-евтини. Захарта помага на храната да изглежда по-добре, да вкусва по-добре и помага да се продава по-бързо.
Захарите са просто празни калории, тъй като не съдържат витамини или минерали. Те нямат абсолютно никаква хранителна стойност за нашето тяло. Тъй като тялото не може да преработи тези захари, ще трябва да ги съхранява. На ханша, бедрата, корема, гърдите и раменете. За съжаление това не свършва дотук. Когато тези области са максимални, тялото започва да складира мазнини в зони около жизненоважни органи като сърцето, черния дроб, червата и бъбреците. Това увеличава количеството на опасните висцерални или по друг начин мазнини по корема. Това в крайна сметка води до редица други здравословни проблеми.
Как ефективно да намалим консумацията на ненужни захари?
Прочетете етикета - и се фокусирайте върху храни с ниско съдържание на въглехидрати. Подравнете естествено - използвайте мед за подслаждане и в случай, че вкусите нещо сладко, трябва да посегнете към естествената захар в плодовете. Бъдете упорити - докато постепенно намалявате обикновените захари, сладкият ви глад бавно и постепенно ще изчезне.
Нека помним, че можем да оцелеем без проблеми без подсладени напитки и сладкиши. Човечеството живее без тях в продължение на хиляди години и ние не се нуждаем от тях за живота си. Обикновено свързваме захарите с енергия. Въглехидрати са захари, съдържащи се в диетата и се състоят от молекули въглерод, водород и кислород. Има 2 форми - проста и сложна.
Просто се разпознават по-добре от сладкия им вкус/захарта, която често се използва в дома /.
Сложно/картофи/ще зарадва нашите вкусови рецептори, но те не са сладки. Сложните въглехидрати са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на фибри.
Въглехидрати богати на фибри не са смилаеми за хората, тъй като човешкото тяло няма ензима, който да ги разгражда.
Зеленчуците с високо съдържание на фибри са най-здравословният начин за хранене по отношение на храненето.
Примери за храни с високо съдържание на фибри са непреработените пълнозърнести храни, броколи и боб. Примери за храни с ниско съдържание на фибри са банани, домати, зърнени храни, хляб, тестени изделия, картофи и бял ориз. Кръвоносната система не се интересува дали въглехидратите са прости или сложни, защото тези, които се усвояват, се появяват в кръвта под формата на глюкоза, която се транспортира до клетките, където се използва като енергия.
Неизползваната захар се съхранява във форма, която всички познаваме под формата на мазнини. Тогава големи количества мазнини водят до известно затлъстяване. Повечето от нас не са в състояние да се справят с голямото натоварване с въглехидрати.
Най-здравословният източник на захар са сложните въглехидрати, присъстващи във влакнести плодове. Но трябва да се консумира не само сокът от този плод, но и пулпата, защото съдържа фибри за правилното усвояване на захарите.