Доматите с високо съдържание на вода и хром ще ви дадат достатъчно усещане за ситост.
Доматите са сред най-популярните зеленчуци в света. Те са кисели зеленчуци, които, парадоксално, имат алкален ефект върху тялото.
Не бива да пропускате домати на масата през цялата година, особено когато се опитвате да отслабнете.
Доматите ще ви помогнат да отслабнете и да подобрите здравето на тялото си.
Пресните домати съдържат много вода - почти 94% тегловни и малко количество въглехидрати - 3,54%, протеини - 0,85% и мазнини - 0,33%.
Доматите са чудесен източник на витамини, но също така и на хранителни вещества.
Витамин С - 19,1 mg/100 g е най-много в доматите. В доматите липсва и витамин В1, В2, В6, ниацин и фолати, а провитамин А също присъства.
От минералите в доматите калият заслужава най-голямо внимание, следван от желязото, магнезия и фосфора.
Най-забележителните от нехранителните компоненти в доматите са: растителни фибри, органични киселини, ликопен.
Огромното въздействие на доматите върху човешкото здраве, тъй като те помагат.
- намалява високото кръвно налягане и нивото на вредния холестерол в кръвта (като по този начин осигурява защита срещу сърдечно-съдови заболявания),
- регулира кръвната захар,
- има благоприятен ефект срещу стрес, главоболие,
- представлява защита срещу камъни в жлъчката и камъни в бъбреците.
- витамините поддържат имунната система - само един домат на ден и сте приели всички витамини, от които тялото ви се нуждае, в дневна доза
- веществата, съдържащи се в доматите, насърчават обновяването на клетките и подобряват еластичността на кожата
- фибрите спомагат за храносмилането и редовното изпразване
- Калият осигурява диуретичен ефект - правилна дехидратация на организма
- Доматите неутрализират и спомагат за елиминирането на метаболитните отпадъчни продукти, които обикновено са кисели.
- Редовната им консумация се препоръчва за „прочистване“ на кръвта по дъното, бъбречна недостатъчност с увеличаване на количеството урея в кръвта или хронично присъствие на токсини в организма, причинено от диета, богата на месо и животински протеини.
Доматите предпазват стомаха, подпомагат храносмилането и повишават имунитета.
Зрелите домати имат приятен сладък вкус, тъй като съдържат лесно смилаеми захари, т.е. фруктоза, глюкоза и захароза. Те подпомагат храносмилането и дори унищожават бактериите в червата. Колкото по-зрели са доматите, толкова по-ниско е съдържанието на киселина. От витамините най-важен е бета-каротинът, който в човешкото тяло се превръща във витамин А. Колкото повече го имате в диетата си, толкова по-добре работи вашата имунна система.. Дори слънцето не уврежда кожата на хората, които имат достатъчно този витамин и дори получават по-хубав тен. Витамин С е най-много в повърхностния слой, до три пъти повече, отколкото в пулпата и сока. Съдържа се най-вече в жълтеникави и розови плодове. През последните години беше установено, че сярното съединение S-метилметионин, известно като витамин U, което се среща и в доматите, предпазва тялото от язва на стомаха и дванадесетопръстника.
Суровите домати са най-здравословните за консумация. Пържените домати са вкусни, но трудно за храносмилане на човек със слаб стомах. Доматеният сок и сос са богати на витамин С и минерални соли. Въпреки това промишлено преработените продукти обикновено съдържат голямо количество съставки, които могат да причинят алергични реакции.
Ще отслабнете без хапчета и продукти за отслабване.