Пастата играе важна роля за премахване на наднорменото тегло и придобиване на подходящи хранителни навици.
Като цяло тестените изделия не са забранени при отслабване. Както при повечето ястия: всичко е разумно разумно - обърнете внимание на консумираното количество и начина на приготвяне. Препоръчителното количество на обяд е от 150 g (220 калории) до 200 g (280 калории). Те определено са по-подходящи от картофеното пюре. Те имат нисък гликемичен индекс, благодарение на който не можете да гладувате толкова бързо от глад. Ако ядете тестени изделия с кнедли и зеле вместо пържено свинско, това определено е по-добрият избор за вас. Не обаче, ако настържете върху тях 200 грама сирене с високо съдържание на мазнини, изсипете ги върху соса тартар, като го заливате с неразделен бекон.
Важна характеристика на пастата е, че тя съдържа голямо количество фибри. Тялото на храната с достатъчно количество фибри усвоява по-бавно, така че пастата ни задоволява дълго време. Ако заменим едновременно няколко големи порции с няколко по-малки, ще улесним храносмилането си и ще избегнем нападението от неочакван глад.
Какви тестени изделия - не яйце или много яйца
Макароните от пълнозърнесто брашно са идеални, но разчитайте на по-високата му цена. Макароните без яйца от брашно от твърд грис не съдържат вреден холестерол и са богати на протеини, така че нишестето се усвоява от тях много по-бавно. Благодарение на този имот няма да почувствате глад толкова бързо след тестени изделия без яйца.
Приготвяне на тестени изделия
По-твърдо приготвените тестени изделия са не само по-вкусни, но и по-подходящи за диети. Не трябва да ги готвите, докато омекнат, а "ал денте", т.е. полумеки. Силното кипене ускорява усвояването на въглехидратите, което означава, че ще почувствате нужда да ядете повече. Това, което поставяте върху варени тестени изделия, също е много важно. Можете да развалите всичко с калорични бомби като майонеза, сос тартар, кайма, бекон или наденица. Заменете тези врагове за отслабване със зеленчуци.
Изберете тестени изделия без яйца. Когато ги приготвяте, помислете за калорични аромати. Кетчупът е подсладен по време на производството и всъщност съдържа много захар. Малцина вечерящи осъзнават колко ненужни калории са приели. Същото важи и за количеството сирене, което много от нас добавят към всяка паста. Ако сосът или гарнитурата са вкусни, все още не е нужно да ги подправяте със сирене или кетчуп. Билките са не само вкусен и здравословен вкус, но те също помагат на храносмилането ви, така че ако имате възможност, винаги ги използвайте при готвене.
Пълнозърнести тестени изделия (приблизително 140 калории на 100 г)
- най-подходящи са варени пълнозърнести макаронени изделия
- те са най-подходящи за отслабване, няма да огладнеете за тях поради ниския гликемичен индекс толкова бързо
Тестени изделия без яйца (приблизително 150 калории в 100 g)
- Варени макарони без яйца са подходящи и за отслабване
- разликата в енергийната стойност не е голяма в сравнение със зърнените култури, но внимателно с количеството
Тортелини
- тяхната енергийна стойност е най-висока, но те винаги са по-добър избор от печените картофи