Загубата на тегло и храненето са тясно свързани. Не изключвайте месото от диетата си по време на диетата. Без правилния избор на диета, трудно можете да отслабнете и да не напълнеете отново. Основният недостатък на редукционните диети е, че бедните започват да ядат значително по-малко и елиминират много хранителни вещества от диетата си, например протеин - протеини. Те обаче са незаменими при отслабване. Калориите се изгарят в мускулите и те се нуждаят от протеин, за да функционират. Ако имате малко от тях в диетата си, ще отслабнете силно и резултатът ще бъде вашите скръбни мускули. Протеинът е един от основните хранителни вещества и техният източник е главно месото.

здравословно

Най-подходящото месо за отслабване е пуйка, пилешко, телешко, постно говеждо, месо от дивеч, заек и разбира се риба (основно риба тон и сьомга). За месни заготовки изберете качествена шунка с висок дял месо. По-евтините месни продукти съдържат повишено количество мазнини и добавено брашно.

Преди да приготвите месо, отстранете видимата мазнина от него - калории. Когато приготвяте ястия с пиле, не забравяйте да отстраните кожата. В никакъв случай не яжте по-евтини видове обрасли меса, особено бекон и бекон.

Месото е една от най-популярните и търсени храни. От здравна гледна точка го оценяваме особено заради съдържанието на биологично ценни протеини и вещества, които изграждат тялото. Съдържанието на цели протеини варира от 16 до 20%. От витамините месото съдържа главно витамини от група В. Редовно снабдява организма с желязо и фосфор.

Мазното месо, особено свинското, има висока енергийна стойност. Червата, от друга страна, имат по-висока биологична стойност от мускулите. Колкото по-дебело е месото, толкова по-трудно се усвоява. Месото на младите животни е по-меко, месото на по-възрастните животни е по-трудно и по-трудно смилаемо.

Когато отслабвате, не забравяйте да ловите. Трябва да ядете риба два пъти седмично. Морските риби са особено подходящи - сьомга, скумрия, риба тон. Те са важен източник на йод. В магазините ще намерите много видове рибни консерви, най-добрите са в собствения си сок. Рибите имат подходящ състав и добро съотношение на мазнини. Тяхната мазнина е с високо съдържание на ненаситени мастни киселини, така че те са идеални като ефективна превенция срещу сърдечно-съдови заболявания. Рибеното масло съдържа витамини А, D, омега-3 мастни киселини Морските чудовища са отличен източник на йод. Кухненската подготовка на риба е важна - неподходящо е да приготвяте риби в масло и да ги пържите в сладкиши. Повишавате значително енергийната им стойност. По-добрият избор е да приготвите рибата чрез пара, печене във фурна или няколко капки масло в тиган.

Свинското е най-лошият избор за отслабване дори да се отървете от всички видими мазнини. Не е нужно обаче да го пропускате напълно от менюто си. Можете да го получите веднъж, два пъти месечно. Изберете обаче месо без видима мазнина. Свинското месо и полуфабрикатите като колбаси, пастети - имат висока калорична стойност. Пържените разфасовки са абсолютно неподходящи. Те са енергийна бомба и не са най-добрата храна по отношение на храненето. Divina е добър избор - има минимум мазнини. Това месо има подобни свойства на птиче месо - ниско съдържание на мазнини и висока хранителна стойност.

Съхранение на месо Месото не трябва да се изплаква във вода преди съхранение. Мокрото месо бързо се разваля. Съхраняваме го само в хладилник или фризер. Ако сме във вила или някъде другаде сред природата и ако нямаме тези „удобства“, съхраняваме месото за кратко, подплатено с нарязан лук и увито в кърпа, напоена с оцет. Ще се справим добре, ако го поставим в чернова. Ако времето е по-топло, предпочитаме да го изпечем бързо, преди да го съхраним. Но внимавайте! Само печенето не е достатъчно, защото вътре месото остава непечено и може бързо да се развали.

С редукционна диета можете да ядете всякакъв вид постно месо, стига да е правилно приготвено и количеството му е приемливо. По време на редукционната диета можете също да разнообразите менютата си с постно червено месо, дивеч или риба. Важно е да изберете месо с възможно най-ниско съдържание на мазнини. Например изберете бедро вместо свински плешка и пъстърва вместо шаран. Добивът на енергия до голяма степен се влияе от подготовката на кухнята и затова е подходящо да се приготвя месо чрез готвене, задушаване или печене във фолио при отслабване. Не е необходимо да добавяте мазнини към месото по време на термична обработка, защото месото, дори и най-бедното, винаги съдържа определено количество мазнини.

Витамин В12 получавате само от месо
Този жизненоважен витамин се намира само в животински храни като черен дроб, червено месо, риба, яйца. Важно е, защото действа върху растежа на клетките, обгражда нервите и изключването му от диетата води до забавяне на растежа.

Всичко постепенно

Ако диетата без месо трябва да бъде наистина здравословна, менюто трябва да бъде добре проектирано и да има консултация с експерт. Изхвърлянето на месо означава намаляване на дневния прием. Ако сте консумирали животински ресурси всеки ден, ограничете тази диета до всеки ден. Ако ви липсва месо през деня, не бива да пестите от сирене или мляко и обратно. Единствената стъпка трябва да бъде неделното месо.

Като оптимален заместител на месото, протеините и други важни източници на хранителни вещества, вие получавате бобови растения. Те са много подходящи за отслабване и премахване на наднорменото тегло. Соята съдържа най-много протеини от всички култури, които съществуват в света, дори с пълна стойност. Соевият протеин съдържа всички основни (незаменими) аминокиселини в достатъчно количество и в отлично съотношение. Той е еквивалентен на месо и яйчни протеини, с тази разлика, че няма недостатъци. Соевите протеини също се усвояват и усвояват лесно. Съставът му превъзхожда:
1. Много значителен процент протеин с високо биологично качество (до 40% тегловни сухи зърна). Соята съдържа всички основни аминокиселини.
2. Доста значителна сума мазнини (до 20%), състоящи се предимно от полу-ненаситени мастни киселини. Сред тях е и линолевата киселина, незаменима мастна киселина, която изпълнява важни функции в организма.
3. Лецитин (2%), много важен за дейността на нервната система, той действа за понижаване на холестерола в кръвта и участва в много други функции.

Ако искате да отслабнете трайно и без глад, детоксикирайте и подобрете състоянието на тялото си и метаболизма, присъединете се към нашите програми