Коледният период е свързан не само със следи в сребристия сняг или с тоновете на Тихата нощ. Празничната атмосфера е предизвикана и от традиционните вкусове и аромати, които сигнализират, че тук са най-красивите празници през годината. Един от тях са портокалите, чиято кора може да се използва във ваша полза!
Някои все още си спомнят времената, когато е трябвало да минат през безкрайно чакане на опашка, за да получат вкусни плодове за празничната си трапеза. Днес плодът е толкова очевиден, че изобщо не се спираме на него. A докато мнозина се наслаждават на сочната и сладка пулпа на портокала, останките му пътуват до кошницата, което е грешка!
Въпреки това, портокаловата кора съдържа редица етерични масла, които имат антибактериални и противовъзпалителни свойства, както е написано на timesofindia.indiatimes.com . Освен това той е богат на фибри, които има повече от самата пулпа, витамин С, фолиева киселина, витамин В6, калций и други важни хранителни вещества. В него откриваме редица полифеноли, които имат защитни ефекти срещу болести. За да влошат нещата, корите имат противоракови свойства поради наличието на лимонен, естествен химикал.
Как влияе върху човешкото тяло:
Подобрява храносмилането
Портокалова кора съдържа пектин, който предотвратява запек и подобрява храносмилането. Помага за борба с киселинността и киселини. Тъй като е богат на фибри, той е полезен за храносмилателната система.
Укрепва имунната система
Високите нива на витамин С в портокаловата кора предлагат антиалергични и противовъзпалителни ефекти. Той може да помогне за предотвратяване на отделянето на химикали, които могат да причинят алергични реакции. Кората помага и за прочистването на белите дробове, което също помага за премахване на слуз и се бори с настинки, грип и други респираторни заболявания.
Добро за сърцето
Портокаловите кори са богати на флавоноиди, хесперидин и полиметоксифлавони. Доказано е, че проучванията върху животни намаляват високото кръвно налягане и холестерола. Те също имат противовъзпалителни свойства, които помагат за здравословното функциониране на сърцето.
Помага за предотвратяване на рак
Флавоноидите в портокаловите кори имат редица противоракови ефекти. Освен това те са пълни с антиоксидантни съединения, които помагат за предотвратяване на хронични заболявания като рак.
Помощ за отслабване
Портокаловата кора, пълна с фибри, е подходяща за ситост. Подпомага изгарянето на мазнини благодарение на съдържанието на витамин С. Пригответе билков чай от прясна лимонова кора и вода. Това е един от най-добрите начини за намаляване на теглото.
Ускорява метаболизма
Портокаловите кори помагат да увеличите метаболизма си и да подобрите енергията и издръжливостта. Консумирането на чай от портокалови кори е един от най-ефективните начини за увеличаване на метаболизма.
Подобрява здравето на устната кухина
Портокаловата кора е важна съставка за здравето на устната кухина. Той помага за премахването на жълтите следи от зъбите и лекува лошия дъх. Преди да си легнете през нощта, бавно измийте зъбите си с портокалова кора. Оставете за една нощ. Изплакнете устата си сутрин. Използвайте този продукт три пъти седмично, докато постигнете желаните резултати.
Полезно за кожата
Натрошете портокаловата кора и я използвайте като пилинг за здрава сияйна кожа. Той е зареден с витамин С, който помага за отлепване на кожата и спомага за изсушаването на акнето, като по този начин подобрява цялостния външен вид на кожата. Лимоновата кора също е добре известна със своите предимства против стареене. Съдържа силни антиоксиданти, които предпазват кожата ви от свободните радикали.
Как да го ядем?
Един от най-лесните начини за поставяне на портокалова кора в чиния е настържете го и го добавете към салати, дресинги, кисело мляко, чайове, зеленчуци и яхнии.
Можете също така да изсушите кората и да я смачкате под формата на прах, с която можете да поръсите различни храни. Захаросаните портокалови кори също могат да бъдат направени и използвани за украса на десерти, дипове и шоколадови ястия. Може да се залива със зехтин, който е идеален за салати или зеленчуци.
Внимавайте обаче за смилаемостта на кората, което може да е проблем. По-добре е да го смачкате на по-малки парчета. Можете да го добавите към овесени ядки, кисело мляко или смутита. Кората ще снабди храната ви с допълнителни хранителни вещества и фибри. Важно е обаче да използвате органична портокалова кора и след това да я измиете старателно.
Рецепта за чай
Оставете портокаловата кора да изсъхне. След това го смачкайте на прах и го добавете към чая. Напитката не само мирише красиво, но е и силен и ефективен борец срещу настинки и грип.