• Втора ръка
  • Групи и форуми
  • Стената
  • Консултативно
  • Състезания
  • Тестваме

5-годишният син е потвърден чрез анализи на граничната стойност за цьолиакия и е потвърдена неговата непоносимост към хистамин.

отговорено

Препоръчително е да спрете глутена или по-скоро да ограничите приема му?

Как да комбинираме безглутенови храни и сладкиши при непоносимост към хистамин?

Може да яде мая, домашно приготвена от спелта?

Благодаря Ви за отговора

ако тестовете са били извършени комплексно (т.е. не е потвърдена друга диагноза или непоносимост), това може да се разглежда като причина за затрудненията, а също и като причина за наличието на повишен хистамин в кръвта.
Какво мнение взе за това лекуващият лекар? Има ли нужда от диета или не? Получихте предложение за биопсия за потвърждаване на целиакия?

Питам дали целиакия е потвърдена от биопсията, безглутеновата диета би била постоянна.
Ако целиакията не беше потвърдена, щяхме да продължим по следния начин, поне 3 месеца, да преминем към пълна рационална диета без глутен, за да коригираме чревната лигавица и да възстановим ензимите и храносмилателната функция. Следователно, HIT също трябва да изчезне.

Рационалната безглутенова диета означава, че използваме естествено безглутенови съставки като ориз, пшеница, елда, киноа и продукти, направени от тях. Бихме оставили овес и спелта настрана за по-късно в случая, ограничени до сладкиши под формата на ирландски хляб.

Бих препоръчал изписване от https://www.zdraviezpece.sk/sk. Не препоръчвам продукти без глутен като сладкиши и смеси, поради високото съдържание на нишесте, добавки, захар и мляко в химическа форма. Лиана, която се опитва да комбинира едновидови брашна, има подходящи смеси за печене.

Комбинацията от HiT и безглутенова диета е сравнително лесна за комбиниране. По-специално, трябва да включите семена и продукти от тях, т.е. масло и масла (съдържание на омега 3 и 6).
Бих ви посъветвал по-изчерпателно чрез онлайн консултация, защото ще ми трябва повече информация.

Приятен ден,
Mgr. Вероника Мичианова, д-р.