Купонът е валиден от 1.8.2017 до 31.10.2017 в зависимост от наличността.
- Запази за по късно
- Зареждане. "data-position =" top "data-toggle =" tooltip "title =" "data-original-title =" Веднага след като вашето любимо заведение стартира офертата, ние ще ви информираме по имейл. "> Наблюдавайте операцията
- Дял
Където се ожени, тук се ожени, изведнъж застана в Словакия - свежият Сигелсберг. Въпреки че е сайдер, той не е външен човек. И затова той ще бъде много щастлив, ако може да прекара най-горещите дни с вас през лятото, през които ще ви освежи.
Какво е Sigelsberg?
Семейна компания Piarg house s.r.o., произвеждаща сайдер под марката SIGELSBERG. Историята на ябълковото вино започна в къща в Щявниче Бани през 2011 г. с прекомерна реколта от ябълки. Тогава баща ми излезе с идеята да си направи сайдер. Той много го хареса и затова започнахме да го правим за семейство и приятели. Постепенно подобрихме рецептата и през 2013 г., благодарение на интереса на по-широката област, решихме да предложим сайдер на обществеността. Първоначално имаше опит да се запази продукцията в първоначалните й помещения, но редица поддръжници и голям интерес ни принудиха да я преместим в Дунайска Лужна. Ние обаче оставихме традиционния метод на производство.
И името на компанията, и марката идват от историята на областта, в която започнахме всичко. Днешният Štiavnické Bane е създаден през 1948 г. чрез преименуване на първоначалното село PIARG (образуващо първата част от името на компанията), което е създадено чрез сливане на две селища и едно от тях се нарича SIGELSBERG (търговска марка). Тъй като самото име вдъхва история, ние обръщаме внимание и на качествената продукция, като същевременно запазваме естествените вкусове и аромати. Ето защо ние произвеждаме нашия сайдер по традиционния начин от 100% ябълков сок, без добавяне на ненужни химически консерванти, изкуствени оцветители и аромати, без пастьоризация.
Какво е сайдер?
Сидърът (на английски сайдер, на немски Aplefwein, на френски Cidre, на испански la sidra) е традиционна напитка, която се е произвеждала на наша територия по време на заселването на келтите и е била там преди гроздето. Това е ферментирала алкохолна напитка, произведена предимно от ябълка, круша или друга плодова мъст. След узряване сайдерът съдържа около 1,2% до 8,5% алкохол.
Разпознаваме все още сайдер - той е без мехурчета, докато пенливият съдържа мехурчета, които могат да бъдат директно продукт на ферментационен процес (като шампанско) или да се добавят технологично, като например CO2 CO2. Алкохолсъдържащото сайдер обикновено се нарича в англосаксонската терминология като твърдо сайдер и безалкохолно (безалкохолно) сайдер. Ябълковото вино се характеризира със силен вкус и аромат на ябълки, красив златист цвят и богато съдържание на важни природни вещества. Специфичният му вкус зависи от вида на използваните ябълки.
Културата на консумация на сайдер е много разнообразна и зависи от региона. Тихият сайдер е много популярен в испанските региони. Преливането му от бутилки в чаши е фантастично визуално изживяване. В много страни сайдерът се подслушва до бирата и основно се смесва с култура за сервиране на бира.
Модерните, масово произвеждани сайдер са по-скоро като пенливи вина, докато традиционното производство произвежда тихи и по-тъмни нюанси.
Засега производителите на сайдер значително липсват на словашкия пазар, така че тази напитка е практически недостатъчна и непозната в някои райони на Словакия. В много европейски страни сайдерът е една от трите най-популярни алкохолни напитки. Вярваме, че благодарение на нашата марка това няма да отнеме много време и сайдер ще бъде една от най-популярните напитки у нас, заедно с бира и вино.
Основата на нашето производство е качествен подбор на суровини, използвани технологии, чувствителен контрол по време на производството, акцент върху екологичната обработка, чистота на целия процес и фокус върху най-високото качество на крайния продукт.
В началото на 2015 г. няколко големи производители на бира обявиха началото на производството на ябълкови сайдер и в Словакия. Предвид настоящото постоянно нарастващо производство и популярност на малките частни пивоварни, можем да предположим, че дори в рамките на сайдер, това по принцип няма да окаже влияние върху настоящите производители на сайдер.
Хранителни и здравословни ползи
И ябълковото вино, и сокът са отличен източник на витамин С. Те съдържат малко количество мазнини и натрий (10 mg). Те не съдържат холестерол, като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания. Изследователи от Американския изследователски център на Американската асоциация на ябълките са установили, че ябълковият сайдер и сокът могат да предпазят от някои видове рак (пектинът и полифенолите в ябълката имат антиканцерогенен ефект върху стомаха, предпазват от тумори). И двете са известни и с ефекта си срещу астма и увреждане на мозъчните клетки. Те съдържат желязо и са склонни да потискат камъните в бъбреците и жлъчката. Те помагат при ларингит, дизентерия, салмонелоза и остри респираторни нарушения, разграждат тежки метали и соли на радионуклиди от тялото. [1] Трябва да се обърне внимание на възможното високо съдържание на захар и в двата продукта, тъй като прекомерната консумация на захар може да доведе до наддаване на тегло и увеличаване на диабет тип 2.