Арменски лаваш позволява неограничено пространство за кулинарни събития. Колко различни екстри могат да бъдат приготвени от това тесто.
И тук е друг оригинал предястие от пита хляб, горещи ролки с картофи и гъби. Оказва се вкусно, бързо и сърдечно!
състав:
- пита 2 бр
- картофи 500гр
- лук 1 бр
- чесън 3 зъба
- гъби 300гр
- листа 1 стъбло
- слънчогледово олио 4-5 с.л.
- сол за вкус
- черен пипер за вкус
подготовка:
Сварете обелените картофи в подсолена вода, докато омекнат.
Докато готвите, нарязвате лука на ситно, запържвате в 2 супени лъжици слънчогледово олио за 3 минути, добавяте гъбите, готвите още 5-7 минути.
Картофите да се задушат, нанесете малко върху картофения бульон, добавете гъби и лук, накълцани билки и накълцан чесън. Алтернативно, посолете и разбъркайте.
Нанесете половината от пълнежа върху листа. Покрийте с втори лист Lavash, отгоре на който също трябва да нарисувате пълнежа. Превъртете. Нарязва се на малки парченца с ширина около 2 см, запържва се в сгорещено олио от двете страни.