Измиване на плодове и зеленчуци. Някои подхождат като научен процес, други просто търкат сочно парче тениска. Интернет съветва различни практики, но аз измислих такава. Нищо не може да бъде преувеличено и класическата четка за вода и плодове печели за мен.

оцет

Споделете блога на Tchibo

Мартина Чоматова

Ако харесвате статията, оценете я

Харесва ми! Вече не ми харесва!

Често виждаме това във филмите - откъсване на ябълка от дърво, полиране веднъж или два пъти с тениска и щастливо хапене. Да, повечето от нас понякога правят нещо подобно, но че такова прочистване на плодове или зеленчуци обикновено не е истинското нещо, вероятно всички от нас подозират. Дори нищо да не се преувеличава, трябва да се внимава поне малко при измиването на плодове и зеленчуци преди ядене.

Изглежда, че няма нищо трудно за измиване на плодове и зеленчуци. Донасяме покупките на къщи от магазина или пазара, слагаме зеленчуците и плодовете в хладилника или ги поставяме в купа на масата. Докато стигнем до него, трябва да е време правилно да премахнем мръсотията и всички пестициди и други неща, които не искаме да ядем. Но как е така? Интернет е пълен с разнообразни уроци и съвети, а някои изглеждат сериозно усмихнати. Обикновен смъртен би било трудно да се знае. Така че просто обилно измиване с вода, трябва да опитаме съвети на стари жени или дори да купим някои специални средства, използвани за тази цел.?

Силиконови гъби, 2 бр
Хавлиени хавлиени кърпи, 2 бр
Кутии за съхранение на чекмеджета, 2 бр., Среден размер

Съвет на баба, който виждам най-често

Разгледах най-веселите съвети и процедури за това как да се мият и почистват плодове и зеленчуци. Бях изненадан колко много хора от моя район наистина ги прилагат у дома.

Често чувам от района, че оцетът е идеален за измиване на плодове и зеленчуци. Всеки го има в кухнята и струва по-малко от евро. Оцетът, за който се твърди, че се излива оцет, разреден 1: 3 с вода (или лимонов сок вместо оцет), трябва да се излее в купата и плодовете да останат в тази баня поне 15 минути. Това трябва да се изплакне под течаща вода.

Сол и сода за хляб

Друг метод е използването на сол. Разтворете две супени лъжици сол в един литър вода и продължете както при оцетния метод. Соленият разтвор също трябва да е подходящ за билки и подправки или за зеленчуци, които трудно се измиват "отвътре" - например карфиол или броколи. Той също трябва да изгони всички нежелани бъгове. Същото съотношение се отнася и за содата за хляб, която трябва да бъде алтернатива на солта.


Според експертните мнения, оцет и други средства не са необходими в нашите условия. Обикновена студена вода и четка за плодове и зеленчуци или топла вода, която е още по-ефективна за тази цел, трябва да са достатъчни за измиване. Правилата за използването на пестициди в ЕС са наистина строги.