ТОРТА СЛИВА СЪС ЗАХАР

  • 3 чаши брашно от елда
    оборудвайте
  • 1 бакпулвер
  • 1 чаша кокосова (или тръстикова) захар
  • 1 чаша и половина мляко
  • 1 чаша рапично масло
  • 1 яйце
  • около 10 сливи

  • около 2 шепи маково семе
  • 5 супени лъжици гхи
  • 2 шепи брашно (елда)
  • Шепа кокосова или тръстикова захар

Загрейте фурната до 180 ° C. Избършете по-голяма чиния с малко масло. Приготвяме поръсването, като смесваме омекотено масло, брашно и захар в купа и се опитваме да създадем ронлива консистенция с дланите си. В по-голяма купа смесете брашното, бакпулвера, захарта, смесете с млякото, олиото и разбъркайте яйцето в тестото. Тестото трябва да е гладко и да се излее добре. Ако е твърде твърдо, добавете още малко мляко. Подрязваме сливите и разпределяме половинките равномерно върху тортата. Поръсете с маково семе. Поставете във фурна, загрята до 180 - 185 ° C и печете около 30 минути.

Смес от ученици

Състав:

  • шепа ядки - микс от пара, бадеми, кашу, пекани, орехи (на вкус)
  • 1-2 големи кубчета горещ шоколад (мин. 75% какао)
  • боровинки или череши - сушени, без консерванти

Смесваме всичко заедно, начупваме шоколада на по-малки парченца и го слагаме в кутия. Към десетия можем да добавим по-малка порция напитка от кефир или едно бяло кисело мляко.

СЛАДКИ САНДВИЧ С РИКОТА, РИСКОВЕ И ЯДКИ

  • 2 филийки (пълнозърнест) препечен хляб
  • 2 супени лъжици сирене рикота
  • 1 чаена лъжичка мед или кленов сироп
  • около 10 стафиди
  • около 2 ореха (или лешници)

Поставете рикотата в купа, смесете с меда и добавете стафидите. Поставяме купата в хладилника за през нощта, за да омекнат стафидите. На сутринта намажете намазката върху двете филийки хляб, поръсете с едро нарязани ядки и покрийте. Гроздето върви добре с този сандвич.

ТОРТИЛА С ТУРЦИЯ И ЕМЕНТАЛ

  • 1 тортила
  • разкъсано печено пуешко месо или нарязана пържена пържола на скара
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • филийки по-голям домат
  • колела за салата от краставици
  • микс от листни салати
  • няколко капки лимонов сок
  • пресен босилек
  • черен пипер

Нарежете на ситно босилека, смесете го със заквасена сметана, лимонов сок и подправете. С този дресинг намазваме суха тортила, натрошаваме пуешко месо и настъргваме върху него Ементал. Добавете 2 филийки домат, краставици и шепа салата микс. Обърнете се и го оставете да омекне за известно време в хладилника. Нарежете тортилите наполовина и опаковайте в кутия.

АВОКАДЕН САНДВИЧ С РАЙ С ЧЕШИ

  • половин авокадо
  • 1 чаена лъжичка нарязан лук
  • лимонов сок
  • Чери домати
  • 2 филийки хляб
  • черен пипер
  • сол

В купа намачкайте авокадото с вилица, добавете лука, лимоновия сок на вкус, черния пипер и солта. Намажете филийките хляб върху намазката и поставете доматите върху един. Сгънете втория хляб и го увийте в десета кутия.

МУФИНИ С ГОРСКИ ПЛОДОВЕ

  • 1 чаша царевично брашно
  • 1 чаша пшенично брашно
  • 1/3 чаша тръстикова или кокосова захар
  • 1 и полюс чаена лъжичка бакпулвер
  • 50 г масло
  • плодово хранене
  • 1/2 чаша ябълков сок
  • 1 яйце
  • Холандско какао
  • плодове (напр. малини, боровинки, къпини)

В купа смесете и брашното, и захарта, и бакпулвера. Във втората купа комбинирайте храненето с ябълков сок, разтопено масло и яйце. Смесете добре съдържанието на двете купи. След това смесете съдържанието на двете купи заедно. Ако искаме кафяви кифли, добавяме супена лъжица качествено какао към тестото. Смесете внимателно получената смес с почистените плодове. Напълнете в кошници за мъфини и печете под формата на мъфини при температура от 180 ° C за около 20 - 25 минути.

МОРКОВИ БИСКВИТИ

  • 1 чаша брашно от спелта
  • 1 чаша смлени овесени ядки
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 8 PL кленов сироп
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 1/3 чаша накълцани бадеми
  • 1/3 чаша настърган кокос
  • 50 г разтопено масло
  • щипка сол

В по-голяма купа смесете брашното, натрошените люспи, бакпулвера и солта. След това добавете настъргани моркови, накълцани бадеми и настърган кокос. Добавете разтопено масло към сухата смес и добавете кленов сироп. Смесваме всичко старателно с ръце, докато за нас не се създаде цял път. Разточете внимателно готовото тесто и изрежете колелцата или други формички, които поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете във фурна, загрята до 180 - 200 ° C за 20 - 25 минути.