Правилният отговор: вода!

от Мартина Стрихова

Нито кафе, нито закуска, нито нещо друго. Пиенето на вода е особено важно, ако ядете варена храна. Не пиенето на достатъчно вода може да причини мигрена, запек, наддаване на тегло и много други проблеми. В тази статия ще прочетете цялата необходима информация за водата.

сутрин

Особено ако ядем варена храна, трябва да помогнем на тялото да се отърве от вредните вещества, които приемаме от диетата си. И ние най-добре поддържаме това почистване с вода!

Просто и кратко сравнение

Представете си, че ще миете чинии след хранене. Имате абсолютно същата храна в храносмилателната си система. И както вие (лесно или трудно) измивате чиниите си след хранене, така и храносмилателната ви система се отървава от тази храна. Ако миете съдовете само след сурови плодове или зеленчуци, трябва само да ги изплакнете бързо с малко студена вода. Ако обаче измием чиниите, след като нещо е приготвено, изпечено и т.н., е трудно, трябва да похарчим много вода, включително гореща вода и препарати. И при нас е така, ако ядем готвена храна, трябва да пием много вода, за да се отървем от примесите в тялото си.

Тези примеси се утаяват по вътрешните стени на храносмилателната ни система и не й позволяват да функционира правилно. Тъй като изсушените отпадъчни вещества се отлагат и по стените на дебелото черво, те ни пречат да абсорбираме витамини, минерали и други необходими хранителни вещества от храната.

Втората и основна причина да пиете вода

Много пъти сте чували, че тялото ни се състои от 70-75% вода. Осъзнавате ли това? А някои органи дори съдържат до 90% вода. 70% от нас не са храна, няма чай, мляко или сладка зелена малина, а чиста вода.

Плюс за сурова храна

Знаете ли колко вода се съдържа в плодовете и зеленчуците? Това е около 70 до 96%! Доматите, краставиците, марулите, репичките, тиквичките, зелето, карфиолът, патладжаните, чушките, спанакът, броколите, ягодите, пъпешите и грейпфрутът дори съдържат 96-90% вода! Бананите съдържат по-малко вода, но все пак достатъчно: 74%. Живата диета ви хидратира!

Друг плюс е, че водата, която се съдържа в плодовете и зеленчуците, е една от най-чистите води, които можете да приемате. Това е вода, която растението преди това е филтрирало през корените си. Не съдържа хлор и вредни вещества.

Въпросът е, че толкова много вода се намира в плодовете и зеленчуците само в сурово състояние. Чрез готвене, печене и друга термична обработка водата се изпарява и храната става по-концентрирана, по-суха, по-плътна. Готвенето също унищожава витамините и създава други токсични вещества, от които тялото трябва да се отърве - вода.

Сухите плодове също се дехидратират. Здравословно е и е отлична енергийна добавка, но основата на нашата диета трябва да са пресни плодове и зеленчуци, които ни прочистват не само с фибрите си, но и с високо съдържание на чиста вода.

Водата ще поддържа метаболизма ви

Ако не ходите всеки ден на големи нужди, значи имате проблем със запек. Запекът силно влияе върху функционирането на целия организъм, влияе върху това как се чувствате, а също и върху загубата на тегло!

Какво причинява запек?

Водата е важна за храносмилането ви. Той помага на храната да се придвижва през червата и поддържа червата гъвкави и меки.

Дехидратацията е една от най-честите причини за хроничен запек. Храната, която ядете, преминава от стомаха ви в дебелото черво. Ако в този момент нямате достатъчно вода в тялото си - ако сте дехидратирани - дебелото черво ще абсорбира вода от остатъците от вашата храна, готова за екскреция. Това води до твърдо изпражнение, което е трудно да се движи. Запекът се влияе и от това, което ядете - както споменахме по-горе, ако ядете жива диета (която съдържа много вода и фибри), няма да страдате от запек.

Ако страдате от запек, изпийте чаша вода веднага щом станете. Изчакайте малко и изпийте още една чаша и още една, докато отидете до тоалетната. Важно е преди да ядете.

Водата ускорява метаболизма

Благодарение на водата, която е по-топла, метаболизмът може да се ускори с 30%. Ако водата е по-студена, тя ще се ускори само с 4,5%. Едно проучване установи, че пиенето на 500 ml вода увеличава метаболизма с 30% след 30-40 минути с общо производство на топлина от 100 kJ (24 kcal). Приблизително 40% от този ефект води до нагряване на водата от 22 до 37 ° C. По-късно проучване от 2006 г. обаче посочва, че приблизително 500 ml студена вода при 3 ° C причиняват увеличение на консумацията на енергия само с 4,5% след 60 минути.

Топла вода с лимон и мед

Може би затова аюрведичната рецепта за запек и за започване на храносмилането сутрин на гладно е около половин литър преварена топла вода с лимон и мед (която слагате във вода само когато не надвишава 40 ° C, защото в противен случай бихте убили всички важни ензими в меда и медът е най-богатата храна на ензими). Горещата вода сутрин на гладно наистина помага срещу запек дори повече от студената вода, ако ядете варена храна (нямате проблем със запек на сурова диета и водата със стайна температура е достатъчна).

Пиенето на вода ще ви помогне да отслабнете!

Ново проучване показа, че пиенето на половин литър вода половин час преди хранене ще ви помогне да отслабнете. „Ако разгледате някаква програма за отслабване, всеки ще ви каже, че пиенето на много вода е наистина добро нещо“, казва авторът на изследването д-р. Аманда Дейли от университета в Бирмингам.

Дейли и нейните колеги взеха 84 възрастни със затлъстяване в 12-седмичното си проучване. Всеки получи общи препоръки за хранене и беше разделен на 2 групи. Една група винаги е трябвало да пие 500 мл вода половин час преди хранене, докато на другата група е било казано само да си представи, че имат пълен стомах.

Изследователите наблюдават теглото на всички в началото, средата и края. Те също така наблюдаваха урината си, за да се уверят, че водната група всъщност пие повече вода, а също така наблюдаваха физическата им активност, която не се промени.

Групата, която пие вода, е загубила средно с 1,5 килограма повече от групата, която не следи приема на вода. И колкото повече пиеха, толкова по-добри бяха резултатите! Тези, които са пили половин литър вода преди всяко хранене, са свалили до 4,3 кг. След 12 седмици това е истински успех.

Има много подобни изследвания за загуба на вода и тегло. Изследване от 2008 г. заключава, че Пиенето на вода е свързано със загуба на тегло при жени с наднормено тегло, независимо от диетата и физическата им активност. Други проучвания са установили, че Пиенето на вода също е свързано с по-нисък прием на калории по време на хранене (75-90 калории по-малко в храната),

Когато трябва да пиете още повече вода?

  • когато е топло, през горещите летни дни, в сауната
  • по време на голямо физическо натоварване и изпотяване, т.е. по време на упражнения и усилена работа
  • по време на детоксикация, почистване и след масаж, когато всички отпадъчни вещества се отделят и тялото трябва да ги елиминира, но ако няма вода, няма начин да ги изключи!

Заключение

Ако сте от хората, които не пият много вода, защото например не искат да ходят често до тоалетната или просто да забравят за това, знайте, че пиенето на вода е много важно и опитайте да пиете за определен период от време! Със сигурност ще усетите разликата и ще я разберете сами. Носете бутилка вода със себе си навсякъде, в колата, на работа и когато я изпиете, веднага я поглезете отново. Наистина е толкова трудно?

Витарен тип

В следващата статия ще прочетете, че чешмяната вода не е най-здравословната (съдържа бактерии, хлор и др.). Можете да инсталирате воден филтър под кухненския плот, за да сте сигурни, че имате висококачествена чиста вода в дома си. Друг вариант е водният дестилатор. Дестилираната вода е напълно чиста вода.

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.