НАТУРОПАТИЧНО ФУНКЦИОНАЛНО ХРАНЕНЕ - консултиране и обучение
Страници
Събота, 21 април 2012 г.
ДЕТОКСИФИКАЦИЯ част 2
За да ви дадем малка представа какво се случва в чернодробните клетки (и защо е толкова важно), ето какво избор на някои ПЕЧЕНИ ФУНКЦИИ:
- обработва и филтрира хранителните вещества, идващи от храносмилателния тракт
- превръща глюкозата в гликоген и обратно, когато има малко глюкоза в кръвта, тя превръща гликогена в глюкоза
- той променя формите за съхранение на мазнини в тези, които можем да изгаряме и използваме като енергия
- произвежда плазмени протеини
- произвежда жлъчка
- активира витамин D
- произвежда топлина
- почиства кръвта от отпадъчни продукти, микроби, използвани хормони, стари кръвни клетки.
- съхранява разтворимите в мазнини витамини А, D, Е, К, минерали желязо и мед и някои витамини от група В
- неутрализира токсичните вещества
За да навакса всичко това, черният дроб преминава до 1,4 литра кръв за една минута.
Основата на процеса на детоксикация е превръщането на мастноразтворимите токсини (по-голямата част от тях) във водоразтворими вещества, които след това могат да бъдат елиминирани с урина, пот или жлъчка.
Това протича в две фази, като първата фаза превръща токсините в по-реактивни и често по-опасни, а втората фаза ги неутрализира.
Фаза 1 на детоксикация на черния дроб
В първата фаза молекулата на токсина се променя чрез добавяне или разкриване на функционална група, като напр. хидроксил, карбоксил или амино. Това се прави с помощта на ензими (около 50-100, в зависимост от индивида). Тези ензими най-често се появяват като цитохром Р450. Освен в черния дроб, те се намират и в храносмилателния тракт, мозъка, белите дробове и бъбреците. Молекулите, приготвени и приготвени по този начин, имат един основен недостатък, а именно, че са склонни да бъдат много по-реактивни и опасни от оригиналната молекула. Следователно е важно да се знае кои вещества ускоряват тази първа фаза твърде много и кои я забавят и в същото време какво ще поддържа фаза 2.
Фаза 2 на детоксикация на черния дроб
Подкрепата за тази фаза често е важна, за да можем бързо да обработим и неутрализираме реактивните продукти от първата фаза. На този етап става въпрос за неутрализиране на активираните токсини чрез свързване на по-големи молекули от
- аминокиселини
- сулфати (сулфатиране и сулфоксидиране)
- глюкуронидна киселина (глюкурониране)
- глутатион
- ацетил легнал
- метилова група (метилиране)
Списъкът с горните храни не е изчерпателен, специфичното действие на различни вещества все още се потвърждава в нови експерименти. Всяка литература или дори всяка нация има своите любими фитонутриенти в растителната диета, които са били тествани многократно през годините. Вземете точно такъв пример за нашата словашка традиция да ядем колбаси - сервира се с лук и горчица! Или великденска шунка, поднесена с хрян. Всички тези „гарнитури“ са пълни с консерванти, които помагат на черния дроб да се справи с излишните токсични вещества от месото. Така че, ако се наслаждавате на традиционната кухня, не забравяйте малките, но още по-важни гарнитури. И може би днешните времена искат да направим това зеленчуково "гарнитура" все по-важно.
Не забравяйте за билките - тези, които са описани като прочистване на кръвта или подпомагане на черния дроб, вероятно действат върху чернодробните фази, подобно на споменатите храни, или имат защитна функция срещу окисляване, причинено от детоксикация.
Елиминационна фаза
Кръвта, преработена от черния дроб, отново циркулира през тялото, отделяйки неутрализираните отпадъчни продукти от бъбреците под формата на урина, издишвайки през белите дробове, кожата и потта или през лигавиците. Не забравяйте, че кожата е полупропусклива, затова не поставяйте върху нея нищо, което не бихте сложили в устата си!
Въпреки това, някои от токсините, особено липофилните, остават в черния дроб и преминават директно в жлъчката, която се екскретира през червата под формата на фекалии. Поради това е важно да имате здрава храносмилателна система и да осигурите редовно „напускане“ на веществата извън тялото. Следователно запекът е основен враг на детоксикацията!
Здравата чревна флора играе важна роля за предотвратяване на други, вредни, бактерии от повторно унищожаване на неутрализирани токсини (като хормони), които биха били ре-абсорбирани в кръвта на нашето тяло. Тук играе важната роля на водата и фибрите - не само за ускоряване на движението на изпражненията през червата, но и фибрите свързват токсините - помагайки им да бъдат отстранени от тялото, преди те да могат да рециркулират в кръвта и презаредете черния дроб. Често се случва първата проява на запек да е главоболие - това може да е резултат от увеличени количества токсини, независимо дали нови, от храна или нечиста среда или стари, които се реабсорбират от червата. След това опитайте да пиете вода, разбъркайте или опитайте да ядете мека круша. Ако това не помогне, може би е време да претоварите диетата, да прекалите с различни химикали или начин на живот, включително стрес. В допълнение към ефекта върху храносмилането, стресът може да предизвика и стагнация на лимфната система, което също е необходимо за детоксикация. Лимфната система преработва мазнините от храната и събира мастноразтворимите токсини и отпадъци от междуклетъчните пространства в тялото. Движението (като скачане на мини батут) е важно за неговото преместване, но можете да опитате и масажи. Тогава не забравяйте да пиете много вода.
Пример за просто 6-дневно лечение с „детокс“
Ден 1 - Пропуснете алкохола
Ден 2 - плюс пропуснете кофеина и други стимуланти (кафе, черен чай, какао)
Ден 3 - плюс пропуснете всички млечни продукти
Ден 4 - Плюс пропуснете месото
Ден 5 - Плюс пропуснете пшеничното брашно и сладкишите
Ден 6 - плюс пропуснете захарта и започнете този красив ден с пресен зеленчуково-плодов сок.
Известия:
Зеленчуковите сокове помагат за премахването на киселинните отпадъци от тялото. Колкото по-токсични сме, толкова по-уморени ще бъдем по време на детоксикацията.
За по-дълги и строги детоксикации е важно да бъдете по-опитни под наблюдение.
Колкото по-голям е дефицитът на минерали, толкова по-труден и по-малко ефективен ще бъде детоксикацията, той дори може да причини заразяване на тялото със сериозни последици. Поради това не се препоръчва (подобно на диета и глад) без предварителна подготовка, включително хранителни добавки.
Langley, Stephen (2007): Работна книга за натуропатията, издадена от Колежа по натуропатична медицина, 2-ро издание.
Langley, Stephen (2009): Лекции по детоксикация, Глазгоу, 28-29. Ноември 2009 г.
Тейлър, Холи (2011): Ръководство за студентите по черния дроб. Публикувано в Advancing Nutrition for Professionals, брой 7, април 2011.