За радостите и скърбите на свекърва с (свръхмотивиран) учител в детската градина.
Поръчах тази страхотна кутия и в нея имаше и китайско зеле. Знаех, че искам да я използвам възможно най-скоро, за да не изгние, но не знаех какво да измисля. Обикновено в интернет намирах рецепти за салати или супи, но нищо не ме интересуваше. Харесвам готвена храна и вече имах супа, приготвена този ден. След дълги размисли най-накрая измислих доброта две. Основното ястие, което вечеряхме и малко салата, въпреки че изобщо не съм свикнал да ги правя. Току-що бях на гости на свекърва си, за да могат и те да го вкусят и се радвам, че и Кике им хареса и хареса. Така че нека им харесат прости рецепти за вас и вярвам, че и те ще ви зарадват. Можете да намерите рецептата за салата в бележката под рецептата.
мама
Една проста и много вкусна рецепта, за която не са ви необходими много съставки. Без сланина е вкусна вечеря или обяд дори за малки деца от около 1 година, ако спестявате с черен пипер и сол.
15 минути Време за подготовка
20 мин. Време за готвене
35 минути Общо време
- 1 парче китайско зеле
- 2 по-големи картофа
- 1 бр червен лук
- бекон, нарязан на ивици
- зехтин
- масло
- подправки (раска, смлян червен пипер, куркума, пица пипер, кимион)
- сол
- Почистете картофите и лука си.
- Нарежете картофите на малки кубчета и ги оставете да престоят в студена вода известно време.
- Нарежете лука на ситно.
- Измийте зелето и го нарежете на малки ивици. Изрежете твърди части.
- Запържете картофите в малко разтопено масло и ги залейте с вряла вода. Посолете и добавете малко кимион или раска.
- Запържете лука в зехтина и добавете зелето. Посолете и подправете и оставете да къкри, докато омекнат. Можете също така да покриете с малко вряща вода, ако е необходимо.
- Отцедете картофите и смесете със зелето.
- Запържете бекона в тиган и смесете със зелето и картофите.
Рецепта за салата от китайско зеле:
- шепа ситно нарязано китайско зеле - 1 парче ситно нарязан пролетен лук - 1/3 краставица, нарязана на малки кубчета - 1 парче ситно настъргана черна ряпа - 2 PL варена царевица - 1 парче твърдо сварено яйце - парче нарязан ейдам
Смесете всички съставки и залейте с дресинга.
Смесете 1 бяло кисело мляко с малко сол, копър (аз използвах сушен), счукана скилидка чесън, 1 чаена лъжичка горчица, 1 чаена лъжичка ябълков оцет и 1 чаена лъжичка зехтин.