БРАТИСЛАВА - До 240 килограма полско месо са в безопасност, идващи от словашки производители. По време на инспекциите това е установено от Службата за обществено здраве (ZVZ) на Словашката република. Месо от полски произход се доставяше само в една училищна столова. Инспекцията на полското месо в заведенията за обществено хранене в Словашката република продължава интензивно.

открития

От 29 януари 2019 г. главният хигиенист на Словашката република Ян Микас нарежда на регионалните органи за обществено здравеопазване в Словашката република да извършват незабавни проверки на проследимостта на говеждото от Полша при заведенията за обществено хранене. Поръчан е по времето, когато Словашката република не разполага с информация дали месото от болни полски говеда се доставя на словашкия пазар.

В деня след (30 януари) в 21:00 ч. ZVZ SR получи уведомление от Държавната ветеринарно-хранителна администрация (ŠVPS) SR, че въпросното говеждо месо от инкриминираната полска кланица също се разпространява в Словакия и се доставя и на словашко месо магазини и съоръжения за съхранение на храни, които попадат в компетентността на контрола на органите на SEP. Впоследствие полското говеждо се разпространява в ресторантите и предучилищните и училищните съоръжения, които вече попадат под контрола на органите на общественото здравеопазване в Словашката република.

От това уведомление стана ясно, че инкриминираното полско месо трябва да бъде доставено до 15 ресторанта, предучилищни училища и училища в общо количество около 520 килограма, предимно охладено говеждо, т.е. предназначено за директна консумация с кратък срок на годност. „Към 4 февруари 2019 г. проверихме въпросните ресторанти, предучилищни и училищни съоръжения, докато в случай на шест заведения, проверка на документацията на място (бележки за доставка на месо с идентификационни данни от словашки доставчици, с държавата на произход Словакия) установи, че те са словашко месо и по този начин от уведомените 520 килограма доставено полско говеждо месо могат да бъдат доказани 242 килограма месо от словашки производители, " - каза Микас.

В допълнение към докладваните 15 съоръжения бяха проверени още десет. Полското говеждо е доставено в общо количество от приблизително 226 килограма. Впоследствие това се използва за приготвяне на готови ястия. В този контекст няма съобщения за здравословни проблеми от потребителите на проверяваните съоръжения. В момента се извършват инспекции в още седем уведомени съоръжения.

"В този контекст не може да се твърди, че нискокачественото месо може да бъде доставено по-лесно до ресторанти или училищни столове. Операторите на ресторанти и училищни столове вземат месо от словашки дистрибутори, които попадат под контрола на Държавната ветеринарно-хранителна администрация. последващи проверки в ресторанти и училищни столове, когато се предполага, че са получили здравословно безопасно месо и храни от проверените словашки дистрибутори, " обяснява Микас.

Между 29 януари и 4 февруари регионалните органи за обществено здравеопазване в Словашката република извършиха общо 1308 инспекции. Повечето от тях бяха в Кошице, Нитра, Братислава и Прешов. Повечето операции са инспектирани в регионите Нитра (281), Кошице (260) и Братислава (192).

Словакия прави каквото може

Словашката република прави всичко по силите си с рисковано полско месо. Това заяви ръководителят на Министерството на земеделието и развитието на селските райони (MPRV) на Словашката република Габриела Матечна (SNS) след заседанието на извънредния комитет на Националния съвет (NR) на Словашката република и Заобикаляща среда.

"Словашката република прави всичко възможно. Ние дори бяхме тези, които след 12 часа, без случаят да бъде обявен в европейската система за предупреждение, помолиха полската страна да го направи и да работи там, където месото от инкриминираната кланица получи" ние правим всички видове инспекции, крайпътни инспекции и инспекции в съоръжения. Извършваме и лабораторни тестове. " тя се приближи.

Според думите на централния директор на Държавната ветеринарно-хранителна администрация (ШВПС) на Словашката република Йозеф Биреш, ветеринарните лекари не само сега, но и в бъдеще ще прилагат засилен контрол върху полската храна. По думите му продажбата на рискови храни, особено в пограничните райони, е подпомогната и от извънболничната продажба на храни в общините, която кметовете не отчитат пред ветеринарната администрация. „Отчитането на извънболнични продажби е минимално“ подчертано. Според него кметовете поемат отговорност и рискове, като не отчитат продажбите.

Според Анна Земанова (SaS), опозиционен член на Националния съвет на Словашката република, в момента се прилагат интензивни мерки по случая с полското месо. „Необходимо е обаче да попитаме дали те са достатъчни или не са могли да бъдат предприети по-драстични стъпки. Не получих отговор до комисията защо вносът на полско говеждо не може да бъде спрян до обхвата на делото Към днешна дата не знаем само една кланица, дали в кланицата не са се прилагали несправедливи практики или обемът на месото не е бил много по-голям от декларирания досега, " подчерта опозиционният депутат.

"Най-вероятно това беше престъпната дейност на полската кланица и свързаните с нея доставчици. Според правилата на единния пазар на ЕС обаче не е възможно да се спре движението на цялото месо от Полша." добави Ладислав Мико, ръководител на представителството на Европейската комисия в Словашката република. Според него инспекционна мисия от Брюксел, която разследва случая с рисковано месо в Полша, трябва да има своите резултати на 8 февруари.