Тръстикова захар

Този естествен подсладител е в света от много дълго време и всички го знаят добре. Съдържа много минерали, ензими и антибактериални вещества. Подходящ е за дегустация на каши, извара, кисело мляко, добавя се и към десерти, които не са подложени на термична обработка. Не се препоръчва добавянето към храни, които се третират при температура по-висока от 40 - 50 ° C, тъй като тогава тя губи полезните си ефекти и е класически подсладител.

Меласа от тръстика

подсладители

Този естествен подсладител съдържа много витамини и има нисък гликемичен индекс, така че е подходящ и за диабетици. Получава се при производството на тръстикова захар като страничен продукт. Използва се не само в кухнята, но е подходящ и за лечение на депресия, напрежение, анемия, кожни проблеми, метеоризъм, диария или запек. Подходящ е и за спортисти с повишена производителност и за защита на напрегнатите стави. Препоръчва се на възрастните хора да подобрят цялостното състояние и опорно-двигателния апарат.

кленов сироп

Най-често се получава от кленовата пулпа. Захарта, която съдържа, не прониква директно в кръвта, а се абсорбира през чревните стени и не натоварва храносмилателната система. Съдържа много антиоксиданти, минерали, витамини, помага за защита на кожата и е подходящ за лечение на възпалителни заболявания. Страхотно за палачинки, вафли или каши.

Стевия

Стевия е естествен подсладител, който няма калории. Това е така, защото тялото ни не може да смила това растение, така че не повишава нивата на кръвната захар. Стевията също не допринася за образуването на кариес. Той е 300 пъти по-сладък от класическата захар и е подходящ и за диабетици. Също така в Това е моят живот! изравняваме продуктите със стевия.

Кокосова захар

Той е направен от нектар от кокосови цветя и съдържа също много витамини, минерали, аминокиселини и фибри. Друго предимство е ниският му гликемичен индекс. Поради това е подходящ и за диабетици. Той е особено подходящ за печене.

Въпреки че тези естествени подсладители са по-подходящи от класическата бяла захар и съдържат много хранителни вещества, няма нужда да се прекалява. Дори от прекомерното количество на тези захари може да се получи.