Описание
Тази екзотична азиатска круша се характеризира със златисто-жълта плът, вкус, напомнящ на смес от ябълка и круша.
Произход
Наши вероятно идва от район, който се простира от северен Китай през Корея до Япония. Ботаниците присвояват круша Наши на Китай, а ябълка Наши на Япония.
Други имена
pyrus pyrifolia (lat), naše (cz), круша nashi (en), азиатска круша (en), китайска круша (en), корейска круша (en), японска круша (en), тайванска круша (en), пясъчна круша ( en), ябълкова круша (en), nashi-birne (de), japanische birne (de), koreanische birne (de), asiatische birne (de), chinesische birne (de), kumoi (de), apfel-birne (de) ))
Хранителни стойности
Една наша круша (около 3 см в диаметър) съдържа: 1,38 г протеин, 116 калории и 9,9 г фибри.
| Минерали: Калий - 333mg Фосфор - 30mg Магнезий - 22mg Манган - 0,165mg Мед - 0,138mg Селен - 0.3µg Калций - 11mg Цинк - 0,06 mg | Витамини: Ниацин - 0,602mg Фолиева киселина - 22µg Пантотенова киселина - 0,193 mg Витамин В1 (тиамин) - 0,025mg Витамин В2 (рибофлавин) - 0,028mg Витамин B6 - 0,06 mg Витамин С - 10.4mg Витамин Е - 0,33mg Витамин К - 12.4µg |
Значение за здравето
Има дехидратиращо действие, стимулира храносмилането и дори намалява ефекта от алкохола.
Внимание
Нашите круши обикновено се продават индивидуално опаковани, защото са много чувствителни на допир и натиск. Когато са повредени или нарязани, те бързо стават кафяви.
Рецепта
Плодовите коктейли с парченца плодове ще имат страхотен вкус, ако към останалата част от плодовете добавите кожата нарязана на кубчета круша наши, наречена на кубчета. Нашите ще представляват ролята на мек, приятно сладък, но все пак твърд хрупкав плод, който не е трудно да се хапе. Ако трябва да сме дебели смесени коктейли, дори и в този случай е добре да използваме лимонов сок, за да не получим кафяв коктейл.