Сутрин е. Сядате на кухненската маса или в кафенето и отпивате първото си сутрешно кафе. Усещате как енергията тече във вените ви, мозъкът ви се събужда, поемате нещата, за които сте отговорник днес, планирате и „най-накрая“ мислите. В момента, в който първите капки вкусен сок пристигнат в стомаха ви, започва сложен химичен процес, който засяга редица телесни функции.

нашето

Благодарение на кофеина, който съдържа кафето, кръвното налягане се повишава около петнадесет минути след първата глътка и сърцето започва да изпомпва по-бързо. Черният дроб започва да разпределя захарта в кръвта - накратко, тялото поема и усеща енергия. Кофеинът блокира производството на аденозин (вид фактор за умора, който приспива мозъчните клетки, така да се каже).

Проучванията показват, че кофеинът помага на мозъка да реагира по-бързо и развива когнитивни (когнитивни) функции. Затова изобщо не е лоша идея, ако имате любимо кафе, например преди бизнес среща или важна среща, върху която трябва да се съсредоточите и да мислите в контекст. Според последните научни открития кафето също може да намали риска от сериозно увреждане на черния дроб при хора, които пият твърде много алкохол, са с наднормено тегло или имат твърде много желязо в кръвта. Това обаче не означава, че ако имате три еспресо на ден, можете да пиете като дъга!

Разбира се, кафето също може да има отрицателен ефект върху човек. Това обаче обикновено върви ръка за ръка с някаква физическа дисфункция на тялото. Ако страдате от високо кръвно налягане, трябва да се консултирате с Вашия лекар за доза кофеин. Същото важи и ако съдържанието на фразата „спи като дърво“ не е една от силните ви страни. Кофеинът се нуждае от най-малко шест часа, за да се сбогува с тялото ви, така че направете последната си чаша кафе преди лягане.
Важна забележка за мъжете, които имат проблеми с плодовитостта и потомството: ако отивате на бебе, пропуснете кафето за няколко месеца напълно. Според експерти повече от две чаши на ден забавят още повече мързеливите сперматозоиди.

Неща, които може да не знаете за кафето:
1. Кафето е вторият най-балансиран продукт в света след маслото.
2. За приготвянето на качествено еспресо са необходими 42 кафе на зърна.
3. Почти 57 процента от цялото пиене на кафе в света се консумира по време на закуска.
4. Финландците пият най-много кафе в света - до 740 чаши годишно.
5. Учените препоръчват да се пият чести малки дози по-слабо кафе, защото силно сутрешно кафе стартира организма, но нивото на кофеин започва да пада точно в момента, в който човек има най-голяма нужда от енергия.