Подробно описание
Лесното хранене и връщането към природата може да бъде стратегическо средство за защита. Все още много хора - дори не известни личности - са склонни към идеята да премахнат напълно глутена от диетата си. Първите лястовици под формата на връщане на забравени зърнени култури са елда, амарант и пшеница. Когато добавим други плодове от природата, като слънчоглед, тиква и семена от чиа, сушени ябълки, ананаси и също бадеми, се създава много ценна форма на закуска, която ще изпълни идеите за обилно, здравословно и енергично хранене.
След натоварен ден, успокояваща глътка зеленчукова вечерна каша е полезна.
РЕГЕНЕРАЦИЯ ЗА КАЧЕСТВО
Съдържа необходимите хранителни вещества, които ще помогнат за регенериране на мускулите и вътрешните органи.
МИРЕН СЪН
Не натоварва храносмилателния тракт по време на сън, възстановява баланса.
УДОВЛЕТВОРЕНОСТ СТОМАХ
След ден на стрес, той успокоява стомаха и се връща в алкално състояние.
Не съдържа добавени захари. Без глутен.
Вечер кашата съдържа:
- Био люспи от елда
- Ориз
- Чиа
- Слънчогледови семки
- сушени нарязани кайсии без захар и без SO2
- Сушени зеленчуци - (кръв, пащърнак, лук, магданоз, целина, лигурия, мечешки чесън)
- Съдържание на глутен/глутен под 20 mg/1 kg
Елда в BIO качество
Елдата не е зърнена култура. Въпреки че олющените му семена са подобни по структура и химични свойства на зърнените култури, елдата е растение от семейство гръбначни и е свързана, например, с ревен или оксалат. Някога е било наричано зърно на бедните, докато днес смело можем да го класифицираме като хранително бижу. Той е естествено без глутен, което го прави безценна част от диетата на целиакия и е подходящ и за много малки деца. Съдържа редкия флавоноиден рутин, който предпазва витамин С от окисляване и повишава неговата ефективност. Той увеличава гъвкавостта на кръвоносните съдове и помага за регулиране на съсирването на кръвта. Той също така помага за регулиране на холестерола в кръвта, лесно се смила, алкален по време на храносмилането и съдържа много фибри. Канадски изследователи са събрали нови доказателства за полезното въздействие на елдата върху диабета, като същевременно намаляват кръвната захар с 12-19%.
Ориз
CHIA? Вашата енергия
Слънчеви семена
Слънчогледовите семки съдържат витамин Е, който се грижи за производството на червени кръвни клетки, насърчава кръвообращението и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Слънчогледовите семена са склад на витамини от група В (главно В1 и В5), които са отговорни за правилната функция на нервната система. Недостигът на витамин В1 причинява възпалителни реакции в ставите или мускулите, докато ниските нива на витамин В5 причиняват главоболие, гадене или нарушения на съня. В допълнение към витамините, те съдържат висок дял калций, но и други минерали като манган, магнезий, селен, мед, фосфор и желязо. Слънчогледовите семена съдържат също незаменими мастни киселини, протеини, линолова киселина и разнообразни антиоксиданти. Ефекти: • подкрепа за изграждане на мускули; • противовъзпалителни и противоракови ефекти. • положителен ефект върху кожата, косата и ноктите; • намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания (понижаване на холестерола в кръвта или кръвното налягане); • успокояване на нервите (облекчаване на стреса и депресията);
Сушени кайсии
Средни хранителни стойности на 100 g продукт:
Енергийна стойност 1648 kJ/401 kcal
Въглехидрати: 53 g
Протеин: 13,5 g
Мазнини: 14,5 g
Натрий: 0,01 g