Чудите се кои зеленчуци са най-здравословни и какви полезни вещества съдържа вашият фаворит? Нашата класация ще ви покаже ТОП зеленчуци, които можем да класифицираме като суперхрани .

света

1. Целина

Типичният зеленчук в нашите градини, благодарение на ниското си съдържание на калории и количеството фибри, е чудесна храна за всяка диета. Фибрите подобряват храносмилането и облекчават постоянния запек.

В допълнение, вие целина ще помогне за регулиране на холестерола и понижаване на кръвното налягане. Благодарение на съдържанието на витамини А, С, Е и К, той укрепва отслабената имунна система.

2. Магданоз

Не ви ли се яде напоследък? Магданозът може да увеличи апетита. И не само това. Магданозът също се счита за ефективен афродизиак и има способността да повишава либидото както при жените, така и при мъжете.

Коренът и vnac е най-здравословният зеленчук и защото подобрява еластичността на кръвоносните съдове и поради съдържанието на желязо подпомага кръвообразуването. Трябва да увеличите консумацията на магданоз, ако имате акне и разширени пори.

3. Моркови

Може би не най-здравословният зеленчук в света, но морковите са полезни за очите благодарение на бета каротина, който се превръща във витамин А. Затова консумацията му като профилактика на катаракта и зрителни увреждания се препоръчва от много лекари.

Съдържание на антиоксиданти и витамини той му дава способността да предотвратява преждевременното стареене на клетките и да предпазва кожата от слънцето. Нагризването на суровите моркови подобрява здравето на устната кухина. Повишава притока на кръв към венците, насърчава производството на слюнка, прочиства венците и емайла от остатъци от храна.

4. Салата краставица

Вкусната и вкусна краставица е друг здравословен зеленчук. Краставица с високо съдържание на вода определено не трябва да липсва в здравословното хранене. Хидратира, но от друга страна има диуретичен ефект. Поради това е подходящ например за диета, а също и за детоксикация.

В допълнение към водата съдържа калий, фосфор, манган, натрий, цинк, витамини (особено A, C, B) и антиоксиданти. Ето защо поддържа имунната система, храносмилането и допринася за цялостното здраве.

5. Репички

Бяло? Червен? Черен или лилав? От вас зависи какво ви харесва най-много. Всеки вид репички превъзхожда своите положителни ефекти върху здравето. Те включват по-специално антибактериален и противогъбичен ефект, способността да понижава холестерола и да предотвратява образуването на пикочни камъни. Не напразно е в списъка на най-здравословните зеленчуци.

Репичките ще ви помогнат, дори ако ви притеснява дразнеща кашлица и настинка. Пригответе супа от репички, намажете или яжте само сурова.

ТИП: Също така се интересувате кой плод е най-здравословен?

6. Аспержи

Вкусните и лесно смилаеми аспержи ще ви помогнат да се отървете от всички вредни вещества, дори без да искате да се детоксикирате. Аспержите имат диуретичен ефект и също така ще ви помогнат да изпразните изпражненията си. Тялото се отървава от киселинността. Аспержите са подходящи и за бременни жени и са идеален зеленчук за диабет. Нормализира нивата на кръвната захар.

7. Домати

Знаете ли, че един домат на ден ще покрие препоръчителната дневна доза витамин С за възрастен? Освен това те съдържат и други витамини (А, В, Е), благодарение на които доматът поддържа имунитета, особено в сезона на грипа.

Рутинът и кварцетинът са антиоксиданти с антитуморна активност. Други ефекти са: подпомагане на производството на стомашен сок, подпомагане на храносмилането и работата на черния дроб.

8. Авокадо

Авокадото все още се смята за екзотичен зеленчук. Ако все още не сте го пробвали, следващите редове определено трябва да ви убедят в консумацията му.

Авокадото, пълно с витамини и калий, ще укрепи здравето на сърцето ви. Помага за нормализиране на кръвното налягане и въпреки че е източник на мазнини, регулира нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Редовната консумация на авокадо намалява количеството глюкоза в кръвта и е важна и за храненето на нервните клетки. Например, пригответе смути от авокадо.

9. Рукола

Рукола, зелено растение е чудесна хранителна добавка. Подходящ е и за вегетарианци, защото е чудесен източник на протеини, калций и витамини, които може да липсват при безмесна диета.

Консумацията му се препоръчва като профилактика на болестта на Алцхаймер, сърдечно-съдови заболявания и остеопороза. Особено благодаря витамин К, което е една от най-важните съставки на руколата.

10. Салата

Мислите ли, че салатата е само за зайци? Не забравяйте да го преоцените незабавно. Марулята е вкусен и хрупкав зеленчук, който ще ви освободи от умора и ще увеличи ефективността ви. Освен това подобрява храносмилането и благодарение на фибрите ви освобождава от неприятен запек. Може би не сте знаели, но марулята съдържа повече от 90% вода, така че е повече от подходящ за редукционна диета.

11. Зеле

Червено или бяло, сурово или ферментирало? От вас зависи какво ви харесва днес. Зелето е естествен пробиотик и снабдяват червата с полезни микроорганизми. Те укрепват здравето на червата, подобряват храносмилането, а също и имунитета. Зелевият сок също е подходящ за консумация. Той понижава кръвното налягане и холестерола, лекува язва на стомаха и дванадесетопръстника.

12. Спанак

Изхвърлете предразсъдъците в училищния ден и започнете да ядете спанак. Спанакът е листен зеленчук, който засища и в същото време има ниско съдържание на калории. Подхранва, подпомага растежа на мускулната маса и допринася за здравето на зъбите и костите.

Спанакът е най-здравословният зеленчук и защото преминава през кръвоносните съдове, почиства ги и намалява високото налягане. Можете да го ядете по много начини. Чудесен тип са например напитките за смути, чийто спанак е неразделна част.

13. Броколи

Дълбоките зеленчуци, които са лесни за приготвяне, никога няма да ви отегчат. От него можете да приготвите много ястия, като започнете със супи, през салати и месни гарнитури. Броколите са източник на протеин, подпомага мускулния растеж и здравината на костите.

Броколите съдържат редица антиоксиданти. Те изчистват свободните радикали и имат антитуморни ефекти. Освен това има успокояващ ефект върху нервната система и подпомага дейността на мозъчните клетки.

14. Карфиол

Подобните на броколи зеленчуци са карфиол. Може да се каже, че има сходни ефекти върху цялостното здраве и може да се счита за суперхрана.

Карфиолът е една от храните, които ви правят предпазва от чести инфекции и грип, особено по време на преходния период. Укрепва имунната система, за която основно са отговорни витамин С и Е. Страдате ли от слаби и чупливи нокти? Карфиолът може да ви помогне. Стимулира растежа и регенерацията на клетките.

ТИП: Това са най-здравословните храни в света - вижте списък 44.

15. Батати

Обикновено заменете картофите със сладки и си поглезете гарнитура с по-нисък гликемичен индекс (GI). Въпреки че името на този зеленчук може да ви обърка, сладките картофи са наистина по-здравословни. Те са по-подходящи и за диабетици поради по-ниския им ГИ.

Поради съдържанието на въглехидрати, те са чудесна форма на енергия и тъй като съдържат бета каротин, те са и източник на витамин А. Консумацията им следователно е превенция на нощната слепота и те имат и противотуморни ефекти.

16. Тиквички

Тиквичките имат малко калории, но много хранителни вещества - освен водата съдържа магнезий, калций, калий, желязо, витамини (A, C, B) фибри и каротини. Зеленчуците с този състав просто трябва да бъдат здрави!

Тиквичките ще ви помогнат да поддържате тънка линия, както и добро здраве. Тялото се отървава от киселинността и вредните вещества, ускорява метаболизма и не на последно място ви предпазва от опасни сърдечно-съдови заболявания.

17. Тиква

Ако досега сте свикнали да правите есенна украса за дома от тикви, определено трябва да промените това. Тиквата е друг здравословен зеленчук, който определено не трябва да липсва в този списък.

Тиквата е чудесен източник на калий. Важно е за нормализиране на кръвното налягане, поддържане на киселинно-алкалния баланс на нашето тяло, а също и здравината на костите. Освен това, подобно на морковите, той е източник на каротеноиди. Мъжете, страдащи от заболяване на простатата, трябва да посегнат към тиквените семки.

18. Нахут

Нахутът е бобови култури без глутен, считани за протеинова бомба. Подходящ е за вегани, вегетарианци, бременни жени и целиакии. Той ще достави достатъчно енергия и ще засити за по-дълъг период от време.

Значителен ефект от нахута има върху храносмилателния тракт. Той се превръща с бавен метаболизъм, лошо храносмилане и също е подходящ, ако страдате от язва на стомаха. Предимството е, че за разлика от другите бобови растения, той не се надува. Освен това нахутът подпомага здравословния растеж на ноктите, което ще бъде оценено особено от жените.

19. Цвекло

Цвеклото или цвеклото е очевидно друг здравословен зеленчук. Дори се обмисля естествен антибиотик и има антисептично действие. Трябва да се свържете с неговите ползи за здравето, ако страдате от менструални болки, анемия, чупене на нокти, коса и отслабен имунитет.

20. Артишок

Нетипични зеленчуци - артишокът затваря списъка ни с най-здравословните зеленчуци. И това не е просто за нищо. Артишокът има противовъзпалителен ефект и има положителен ефект върху работата на черния дроб и производството на жлъчка. Артишокът е друг зеленчук за по-добро храносмилане и по-бърз метаболизъм. Елиминира неприятните газове и поддържа редовен стол.

А какво ще кажете за вас, кой зеленчук е най-здравословният според вас?

И какво? Открихте ли любимия си зеленчук в нашия списък? Надяваме се. Също така вярваме, че сме ви вдъхновили да консумирате други видове. Особено тези, които са по-малко популярни във вашата кухня.

Всеки вид зеленчук съдържа различен спектър и количество витамини, антиоксиданти и минерали. Ето защо е важно менюто да бъде разнообразно и да се появяват различните видове.