Факт е, че чешмяната вода не е толкова чиста и безопасна, както обикновено се твърди.
В допълнение към често полезните вещества като минералите магнезий, калций, натрий, сулфати или бикарбонати, често откриваме и вредни количества в малки количества, като нитрати, хербициди, хормони, антибиотици или дори олово, алуминий и литий.
Пиенето на такава вода няма да ви създаде остри проблеми, но при продължителна употреба тези вещества могат да започнат да причиняват здравословни усложнения.
Тежките метали се натрупват в тялото, което след това натоварва тежко няколко важни органа, включително сърцето, мозъка и черния дроб.
Тежките метали се приписват на заболявания като болестта на Алцхаймер, сърдечни и бъбречни заболявания, поведенчески промени при деца и възрастни, епилепсия, болест на Паркинсон или дори парализа.
Добрата новина е, че има една билка, която може надеждно да пречиства водата. Той има способността да свързва различни вредни химикали, включително никел и олово.
Подобно на кориандър, той пречиства водата
Кориандърът съдържа вещества, които се свързват с тежки метали, пестициди и други токсични химикали, открити във водата от чешмата.
Ефективността на кориандъра като почистващ агент се умножава допълнително от структурата на външната архитектура на стените на листата му.
Изследване на Дъглас Шауер от Технологичния факултет в Лафайет, Индиана, показа, че сред многото пречистватели на вода кориандърът е най-евтиният и най-ефективен.
Използването му се препоръчва особено в райони, които са бедни и водата е относително замърсена. В проучването бяха тествани няколко растения и кориандърът очевидно спечели.
По-специално, те установиха, че кориандърът има много силен потенциал за биоабсорбция.
Активният въглен обикновено се използва за пречистване на водата и свързване на тежки метали. Това обаче е много по-скъпо и по-малко практично от използването на кориандър.
Как да използваме кориандър за пречистване на водата
Пречистването на вода с кориандър е наистина лесно.
Вземете шепа пресни листа, сложете ги в кана или съд с около 2 литра вода, разбъркайте и оставете да престои няколко минути.
След това източете водата с помощта на фуния със сито и такава вода не трябва да съдържа повечето вредни вещества.
Посоченото количество се препоръчва за силно замърсена вода. С по-малко замърсена вода можете също да използвате по-малък брой листа от кориандър или да ги използвате многократно.