отзвук

Младият Košice Maroš Rudnay участва в трудното
Източник: Питър Корчек
Младият Košice Maroš Rudnay участва в трудното
Източник: Питър Корчек

Интервюта с медика Марош Рудней, специалист по здравословно хранене MUDr. Карол Джуп, CSc. и с Ян и Ондрей Лунтер от компанията Alfa Bio, най-много се интересувахте от zivot.sk миналата година. Сега можете да ги прочетете отново.

Медик Марош Рудней и колегите му се опитват да хванат различни шарлатани, които, докато се отнасят с хората, публикуват статии на уебсайта lovcisarlatanov.sk, той пише и за хомеопатията, теориите за подкисляването или биорезонансите.

В Чехия лечението на всичко възможно с помощта на MMS и CDS се разпространява, започва да се разпространява в Словакия и лекарите са ужасени. За какво става дума?

Изобретен е от Джим Хъмбъл, геолог, който няма нищо общо с медицинската наука. Той е бил в Африка и не е известно защо е смятал, че смес от натриев хлорит, смесен с киселина, ще освободи хлорен диоксид и това трябва да излекува маларията. Може да се сравни с химическо избелващо средство, натриевият хлорит се използва, например, при избелването на памук и хартия. Пропагандата за CDS и MMS се разпространява в Словакия чрез двама господа, които не са лекари. Хората обменят опит в социалните мрежи и обикновено можете да четете там, докато майките питат какво да дадат на децата си при възпаления и инфекции. Белина също се капе в очите и ушите на децата, те я пият. Те могат също така да купуват химикали в магазини, където продават продукти за почистване на басейни, да ги разреждат и да им сервират. Имаше случай, когато родителите го дадоха на децата вместо сироп за кашлица и детето се оказа с бъбречна недостатъчност в болницата. Четох и за жена, която е лекувала лимфом с разтвора. Тя се озова в JIS „само“ с нарушаване на вътрешната среда.

Кой е виновен - да се доверява на пациенти или на тези, които разпространяват информация?

Тези, които разпространяват и измислят подобни глупости. Мога да си представя, че пациент, който страда дълго време, има сериозно заболяване, търси всичко възможно, за да се излекува, и е в състояние да повярва на невероятното. Той също така ще стане пияч за белина. Не мога обаче да разбера хора, които препоръчват подобни неща. Те са в състояние да посъветват „лечението“ на всяка болест чрез Интернет, знаят точно колко MMS имат за коя диагноза да вземат. Групата за MMS е свързана с още по-абсурдна теория, която се популяризира от чешки инженер, т.е. не медицинска сестра. Тя разбра, че зад всички болести стоят многоклетъчни паразити. Паразитите, разбира се, не са били изследвани както ги правим ние - чрез серологично или директно изследване, а чрез биорезонанс.

Биорезонанс? Какви биорезонансни мерки?

Според нейната теория патогените трябва да предават честота в тялото, която може да бъде измерена. Не я притеснява, че от физическа гледна точка това е абсолютна глупост, тя просто измерва хората по някакъв вид биорезонанс и ги намира за паразити, които изобщо не се срещат в нашия регион. Пристига човек, който има в семейството си пациент с рак на белите дробове например и веднага му казват, че това не е рак, а космати или кръгли червеи в белите му дробове. Невероятно. Нямам представа до какво водят „лечителите“, независимо дали страдат от някаква колективна заблуда или друго разстройство.

ПРОЧЕТЕТЕ ЦЯЛОТО ИНТЕРВЮ С МАРОС РУДНАЙ:

Можем сами да съставим еликсира на живота, казва експертът

MUDr. Карол Джупа, CSc. работи върху здравословна диета от почти четиридесет години. Хубавото при него е, че не проклина нищо ново, но има неща, проверени от практиката, на които той настоява.

Днес буквално разполагаме с много информация за това как да поддържаме форма ...

Храненето е само едно, начините за осъществяването му са различни. И това е отговорът на въпроса защо се появява толкова различна „гарантирана“ информация за храненето. Нищо обаче не се променя във факта, че храненето се състои от основни и други хранителни вещества. Има шест основни: вода, минерали, протеини, мазнини, въглехидрати и витамини. Те трябва да бъдат включени във всяка диета и трябва да присъстват в определено съотношение. Това е цяло, където нищо не е оригинално или последно, нищо не е по-висше или подчинено, то трябва да съществува съвместно.

Кои са другите компоненти на храненето?

Най-ценени са т.нар биологично активни вещества. Това са метаболитните продукти на животните и растенията, които в малки количества навлизат в човешкия метаболизъм и му влияят до голяма степен положително. Те имат защитен, превантивен и предотвратим ефект върху здравето и могат да имат терапевтичен ефект при голям брой заболявания.

Вие сте определили какво е храненето, но всеки момент в него се появява нещо ново, най-вече във връзка със загуба на тегло. Какво да пазите от медицинска гледна точка, за да не се нараните?

Нека разделим отговора на този въпрос на две части, защото що се отнася до загубата на тегло, това е отделна глава. И в него е вярно и ще бъде вярно, че най-сигурно ще постигнете загуба на тегло, като намалите доходите си и увеличите енергийните си разходи. Така че яжте по-малко, движете се повече. Това е предизвикателно пътешествие, което изисква търпение и решителност и когато човек не разполага с тях или няма време, посяга към всякакви „доказани“ рецепти. Не осъждам нито един от тях, опитвам се да намеря нещо рационално във всеки и да го използвам в практиката си. Нека го кажа така - всяка качествена промяна в храненето ще има ефект. Въпросът е дали ще бъде постоянен или временен. А именно промяната, за да бъде ефективна, трябва да бъде постоянна. Случва се, когато ентусиазмът отшуми, да се разочароваме. Първо на диетата, после на човека, който ни го е препоръчал, а след това, когато започне йо-йо ефектът, ще се ядосваме на целия свят.

Как в идеалния случай да намалите доходите си?

Трябва да започнем с предварително задаване на целево тегло, което трябва да е с 5% по-ниско от оригинала. Пример: Имам сто килограма, 5% са 5 килограма. Ако искам да отслабна с 5 кг, трябва да намаля доходите си с 1/5, т.е. с 20%. Лесна математика. В превод ще намаля размера на съществуващите порции с 1/5. Моят опит обаче казва, че хората ще започнат да увеличават базата си само с 1/5 и в крайна сметка ще ядат точно толкова, колкото преди:).

ПРОЧЕТЕТЕ ЦЯЛОТО ИНТЕРВЮ С KAROL DŽUP:

Ondrej Lunter: Увреждането на името не може да бъде оценено количествено

Компанията Alfa Bio от Банска Бистрица се възприема от години и благодарение на уникална човешка история, свързана с излекуването на член на семейството от рак с помощта на здравословна диета. Започнала да прави тофу, зеленчукови намазки и соево мляко. Тя се превърна в лидер в Централна Европа. Но през лятото в медиите се появи информацията, че в нахута, разпространен от Alfa Bio, има бактерия, която е отровила човек и той лежи в кома. Информацията беше разпространена от държавните институции. В крайна сметка се оказа, че не са открили никакви бактерии, разпространението не го е отровило. Но компанията има отрицателен етикет завинаги, въпреки че не е по ваша вина.

Какво е чувството, когато те обвиняват, че си отравил някого с продукта, който правиш?

Баща: Всяка дейност, която правите в живота, носи и някои негативи. Когато произвеждаме храна, естествено е, че след 25 години могат да възникнат някои подозрения. Трябва да се справим с това. Опасността не може да бъде напълно изключена, тя може да бъде сведена до минимум. Правилен производствен процес, строг контрол. След тази афера качеството ни е удовлетворено, тъй като процесът беше проверен чрез истинска атака.

Вие сте компания, в която други са отишли, за да видят как трябва да изглежда средата за производство на храни. А сега това?

Баща: Да, когато словашки инспектори някога бяха обучавани в Банска Бистрица за оценка на качеството на храните и операциите, холандският инспектор го направи тук. Започнахме нещо ново и се опитахме да приемем ниво, което отговаря на изискванията на Европейския съюз.

Къде бяхте, когато научихте, че разпространението ви е подозрително?

Син: Беше четвъртък, аз бях в заседателната зала, защото правехме интервюта. Дъното на нашето качество, което трябва да изляза. Бях изнервен от това, което ме дърпаше от интервютата. Веднага видях колко сериозно е лицето му и започнах - имаме преглед, в болницата има хоспитализиран човек със съмнение за ботулизъм.

Първият момент?

Син: Страх, голям. Обаче веднага се успокоих, защото имаме създадено производство, така че всяка ролка от намазването да бъде документирана до най-малкия детайл. Ние следим времената, в които то отива до инсталацията за пастьоризация, и сме документирали точно на графиките как температурата се е повишила по време на двата температурни процеса на всеки продукт. Когато разгледах фирмените документи, стресът отшумя. Мислех, че няма от какво да се страхуваме.

Баща: Но в болницата все още имаше мъж, заподозрян в отравяне с ботулизъм. Откриха еднодневна отворена опаковка нахут, разпространена в кошница в дома му. Те го провериха, но резултатите не бяха еднозначни, тъй като в Словакия няма лаборатория, която да може да идентифицира ботулиновите или Clostridium botulinum токсини по сертифициран метод.

Те са разпоредили да изтеглите продуктите от продажба?

Син: Инспектори от регионалната ветеринарна и хранителна администрация поискаха проби както от предишната партида, така и от следващата. Те получиха от нас точното "родословие" на партидата от разпространение на нахут, точните времена, записите. В Словакия не е съвсем стандартно фирмите да записват тези данни, но за нас това е обичайна процедура, чрез която наблюдаваме качеството на нашите продукти. Тъй като те искаха да изпратят проби в сертифицирана лаборатория в Острава, ние се съгласихме да предотвратим изтеглянето на партидата от продажба, докато резултатите не бъдат известни от Чешката република. Нямаше причина да се обмисля изтеглянето на други партиди и никакви други продукти изобщо.

Баща: Междувременно Службата за обществено здраве на Словашката република свика пресконференция, на която информира обществеността, че е потвърдено, че един пациент е заподозрян в Clostridium botulinum. И ще ви попитам - знаете какво е подозрително?

нямам идея.

Баща: Нямам идея. Други хора също не го правят. Погледнах в речника и на латински това означава подозрително. Тъй като твърдяха, че са открили предполагаемата бактерия, хората са си представяли, че всъщност са я открили.

ПРОЧЕТЕТЕ ЦЯЛОТО ИНТЕРВЮ С ЛАНТЪРИ НА ДЖОН И ОНДРЕЙ: