класическото

Всички певци знаят, че трябва да избягват да ядат шоколад преди представлението. Защото, когато ядете шоколад, в гърлото ви се натрупва слуз, която пречи на пеенето.

Ако обаче кашляте, тази слуз помага за намаляване на дразненето в гърлото, което обикновено би причинило кашлица.

А според последните изследвания шоколадът действа дори по-добре, отколкото например кодеинът, който е често използвана активна съставка в различни сиропи и лекарства за кашлица.

Какво е установено в проучването

Питър Барнс, професор по медицина на гърлото в Imperial College London, Великобритания, ръководи проучване, което установява, че теоброминът (алкалоид в какаовите зърна) потиска кашлицата по-ефективно от някои често достъпни лекарства.

Тестът е извършен върху 10 здрави доброволци. Те получиха таблетки, съдържащи теобтомин, кодеин и плацебо.

Впоследствие те бяха помолени да вдишат газ с капсаицин, за да направят тест за чувствителност към кашлица. Капсаицинът е остра субстанция, намираща се в лютите чушки.

Тестът за чувствителност към кашлица показа, че доброволците, които приемат теобромин, се нуждаят от до една трета повече капсаицин, за да предизвикат кашлица, отколкото тези, които приемат кодеин.

Изследователите вярват, че теоброминът десенсибилизира краищата на нерв, който преминава от белите дробове и бронхите към мозъка, което прави тези нервни окончания по-имунизирани срещу стимулация с капсаицин.

Професор Алин Морис, ръководител на изследванията на дихателните пътища в университета в Хъл, също стигна до заключението, че шоколадът може да бъде по-ефективен за потискане на кашлицата от стандартните лекарства за кодеин.

В допълнение кодеинът е наркотик, който може да има странични ефекти под формата на неразположение или запек. Следователно шоколадът изглежда не само по-ефективен, но и по-безопасен.

Теоброминът също е стимулант алкалоид, който подобрява настроението. Също така има такъв ефект върху дихателната система, че подобрява проходимостта на дихателните пътища и увеличава капацитета на белите дробове. Въпреки това, за разлика от стимулант като кофеин, теоброминът няма ефект върху нервната система.

Колко шоколад да приемате срещу кашлица?

В настоящото проучване доброволците са получавали 1000 mg теобромин два пъти дневно в продължение на две седмици.

За сравнение, 28 грама млечен шоколад съдържат около 60 mg теобромин. Същото количество горещ шоколад има до 200 mg и неподсладен 90% горещ шоколад до 450 mg.

За съжаление силно преработените храни като горещи шоколадови напитки няма да имат същия ефект като чистия шоколад. Въпреки че топлината може първоначално да успокои гърлото, ниското съдържание на теобромин няма да е достатъчно за постигане на желания ефект.

Най-добрият и здравословен вариант е неподсладеният (или само минимално подсладен) горещ шоколад. В допълнение към споменатия теобромин, той ще съдържа и голям обем антиоксиданти и други вещества, които насърчават здравето.

Какаото понякога се споменава като суперхрана. Например, той е богат на магнезий в естествената му форма, който успокоява нервите, понижава кръвното налягане или подобрява здравето на костите.