Фолиева киселина
Основна информация
Фолиевата киселина е естествено вещество, което е важно за производството на ДНК и синтеза на РНК (ДНК и РНК са така наречените нуклеинови киселини), които са важни за растежа и деленето на всички клетки в тялото. Важно е и за метаболизма на аминокиселините.
Ресурси
- сух боб, боб
- грах
- леща за готвене
- портокали
- пълнозърнести продукти
- черен дроб
- ряпа
- броколи
- брюкселско зеле
- спанак
Липса на
Може да доведе до стомашно-чревни заболявания и анемия.
Предозиране и странични ефекти
Страничните ефекти от излишната фолиева киселина са редки.
Други, по-малко сериозни странични ефекти може да са по-чести. Продължавайте да приемате фолиева киселина и говорете с Вашия лекар, ако забележите: главоболие, проблеми със стомаха, намалена чувствителност или изтръпване на кожата, треска, замаяност, подуване на цялото тяло; сърбеж или обрив.
Важна информация
Фолиевата киселина не трябва да се използва за лечение на анемия, освен ако не е поставена правилна диагноза. Той може да маскира или маскира симптомите на пернициозна анемия, които водят до неврологично разстройство. В допълнение към фолиевата киселина, витамин В12 може да е необходим за лечение на анемия.
Употребата на фолиева киселина по време на бременност е безопасна. По време на бременност дори се препоръчва повишена фолиева киселина.
Употребата на фолиева киселина също е безопасна по време на кърмене. Ако кърмите, говорете с Вашия лекар дали трябва да приемате този витамин.
Някои лекарства и фолиева киселина могат да взаимодействат помежду си. Посъветвайте се с Вашия лекар или фармацевт, преди да вземете някакво лекарство, отпускано без рецепта или без рецепта.
Бета каротин
Основна информация
Важно за растежа и обновяването на телесните тъкани
спомага за поддържането на гладка, здрава кожа
помага за защита на лигавиците на устата, носа, гърлото и белите дробове, като по този начин увеличава устойчивостта към инфекции и възпаления
действа срещу никталопия (т.е. невъзможност да се вижда на тъмно и през нощта, т.нар. нощна слепота) и нарушено зрение като цяло
подпомага образуването на кости и зъби.
източник
Тъмнолистни зеленчуци, тъмнооранжеви зеленчуци и плодове (напр. Моркови, сладки картофи, т.е. сладки картофи, спанак), черен дроб, обогатено с витамини мляко, сирена.
Опасност от недостиг
Недостигът може да причини нощна слепота; освен това, резистентността към инфекции може да бъде намалена; други симптоми: суха, груба, люспеста кожа; честа умора; недостатъчно производство на сълзи; загуба на зъби и забавяне на растежа на венците.
Прекомерен прием и странични ефекти
Симптомите на предозиране с витамин А включват умора, дискомфорт, безразличие, стомашни проблеми, намален апетит, повръщане, по-бавен или намален растеж, болки в ставите, раздразнителност, главоболие, сухота и напукване на устните и кожата, загуба на коса и пожълтяване на кожата.
Спрете приема на витамин А и незабавно потърсете медицинска помощ, ако получите алергична реакция (влошаване, затруднено дишане; усещане за стягане и възпалено гърло; подуване на устните, езика или лицето; или копривна треска).
Други, по-малко сериозни странични ефекти могат да се появят при високи дози или при продължителна употреба на витамин А.
Кажете на Вашия лекар, ако имате:
- повишена умора
- гадене, повръщане или намален апетит;
- раздразнителност
- Главоболие
- сухи или напукани устни или кожа; или
- косопад
Важна информация
Не приемайте по-високи дози витамин от предписаните или препоръчаните на опаковката. Прекомерната консумация на витамин А може да бъде опасна.
Не приемайте добавки с витамин А, без първо да говорите с Вашия лекар, ако сте бременна. Въпреки че е необходимо определено количество витамин А за нормалното развитие на вашето дете, дози по-високи от препоръчителната дневна доза (DDD), т.е. 5000 единици според Американската фармакопея на ден, могат да доведат до вродена малформация на детето.
Не приемайте добавки с витамин А, без първо да говорите с Вашия лекар, докато кърмите.
Дръжте витамин А на стайна температура далеч от светлина или топлина и на сухо място.
Избягвайте продължителната употреба на препарати от минерални масла, когато приемате витамин А.
Преди да приемете витамин А, кажете на Вашия лекар, ако приемате някое от следните лекарства:
орални хормонални контрацептиви
Аскорбинова киселина - витамин С
Основна информация
Той е от съществено значение за здрави зъби, венци и кости (необходим е за синтеза на колаген, т.е. междуклетъчен \\\ "цимент \\\", който осигурява сцеплението на телесните тъкани).
Използва се при зарастване на рани, белези и фрактури.
Той действа като превенция срещу скорбут; допринася за резистентност към инфекции; помага за предотвратяване и лечение на настинки.
Укрепва кръвоносните съдове.
Подобрява усвояването на желязото в организма.
Той е и един от основните антиоксидантни хранителни вещества.
Ресурси
- цитрусови плодове
- домати
- картофи
- листни зеленчуци
Липса на
Може да причини повишена чупливост на венците и кървене, подуване или болки в ставите, бавно зарастване на рани и фрактури, натъртване, кървене от носа, кариес; може да доведе до анорексия, мускулна слабост, кожно кървене, повишено счупване на капилярите, анемия, лошо храносмилане.
Предозиране и странични ефекти
Гадене (повръщане), диария, умора.
Други, по-малко сериозни странични ефекти се появяват малко по-често. Продължете да приемате витамина и говорете с Вашия лекар, ако забележите: главоболие, стомашни проблеми или диария, намалена чувствителност или изтръпване на кожата, замаяност, подуване на цялото тяло; сърбеж или обрив.
Важна информация
- Не приемайте повече витамин С, отколкото Ви е казано или както е посочено на опаковката.
- Посъветвайте се с Вашия лекар или фармацевт, преди да приемете аскорбинова киселина, ако:
- имате диабет
- имате бъбречно заболяване или повишен риск от камъни в бъбреците
- имате алергия към сулфити
- Трябва да спазвате диета от ограничение на натрия
- правите тест за изпражнения за кръв
Не е известно дали аскорбиновата киселина може да навреди на нероденото бебе по време на бременност. За здравословното развитие на новороденото е необходимо известно количество аскорбинова киселина, но не е известно дали високите дози или продължителната употреба са вредни. Ако сте бременна, не приемайте аскорбинова киселина, без първо да говорите с Вашия лекар.
Говорете с Вашия лекар, преди да приемете аскорбинова киселина, ако приемате някое от следните лекарства:
Дръжте аскорбиновата киселина при стайна температура далеч от влага и топлина
- Начин на живот - HealthandTraining
- Информация от Общинския офис на кетъринга в Модра
- Книгата Училищни ястия на практика (Силвия Токарова и Марта Хлавата) Мартинус
- Кухните на замъка и аристократичното хранене в ранния модерен период (лекция в музея, 29
- Кучета-герои в Америка в Портланд - Начин на живот 2021