Рецепти за сладко от бекон или кексчета с бекон. Пригответе оригинални ястия с бекон.

лукс

Сладко от бекон


Бейкън-яйчени тарталети

Състав:
6 филийки хляб
6 филийки бекон
6 яйца
1/2 чаша настъргано сирене
сол и черен пипер
Как да го направя:
Загрейте фурната до 200 градуса. Пригответе мухъл форма. (Или поне съд за тесто.) Нарежете пръстени от филийките хляб (регулирайте диаметъра според размера на формата или формата), поставете ги в тигана или формата и оставете настрана.
Загрейте голям тиган на умерен огън и в него запържете бекона. Около три минути - докато стане частично хрупкава, но все пак еластична.
Нарежете бекона на ивици и сложете във форма или тиган с хляб, добавете 1 супена лъжица настъргано сирене. Поставете във фурната за около пет минути.
Разбийте яйцата и отделете белтъците. Изсипете жълтъците в "кошничките", поръсете със сол и черен пипер на вкус. Поставете отново във фурната и печете за около 8 до 10 минути. Жълтъкът трябва да е кремообразен.
Извадете от фурната и сервирайте топло.

Чушки Jalapenos, увити в бекон и пълнени със сирене

Състав:
чушки според броя на планираните парчета
чедър (колкото повече, толкова по-добре)
филийки бекон (според броя на чушките)
Как да го направя:
Извадете костилката от чушките, напълнете ги със сирене, увийте ги с филийки бекон и фиксирайте с шиш. Поставете ги в скарата или във фурната с грила. В идеалния случай ги замразявайте за около 15 до 20 минути предварително. Сиренето няма да изтече така.

Бисквитки с шоколад, бекон и бърбън

Как да го направя:
1. Запържете бекона в тиган до златисто и хрупкаво. Поставете парчетата бекон върху чиния с хартиена салфетка, пазете мехлема. Изсипете го в мерителна чашка и го приберете в хладилника, за да се втвърди.
2. Загрейте фурната до 190 градуса. В средна купа разбийте брашното, содата, солта и бакпулвера. В отделна купа смесете масло, мазнина, захари, бърбън и ванилия. Смесете яйцата в него, едно по едно. Смесете двете смеси. Накрая добавете парченца бекон и шоколад. Поставете тестото върху тави за печене със заоблени супени лъжици. Използвайте хартия за печене и оставете разстояние от около 2 см между бисквитките.
3. Печете около 9-11 минути, или докато бисквитките леко се препекат.
4. Издържат в херметически затворен контейнер за около 5 дни, в торба с цип във фризера до 6 седмици.


Коктейлни колбаси

Състав:
400 г малки колбаси
340 г постно нарязан бекон
3/4 чаша кафява захар
Как да го направя:
Загрейте фурната до 160 градуса и подгответе чиния с фолио. Нарежете бекона според размера на колбасите: за да можете да ги увиете удобно. Закрепете бекона върху колбаса с клечка за зъби, поставете върху лист за печене и поръсете със захар. Печете около 30 до 45 минути или докато беконът стане кафяв.