Отличен и бърз сос за паста или друга гарнитура според вашия вкус. Определено ще ви хареса.
Имаме нужда от:
700 г пилешки гърди
1 по-голяма глава лук
100 г гъби
Стерилизирана царевица с грах
200 мл заквасена сметана
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
2 супени лъжици горчица
1 супена лъжица кетчуп (по избор)
Магданоз нарязан на ситно
Сол и черен пипер на вкус
Приближаване:
Измиваме пилешките гърди и ги нарязваме на кубчета. Почистваме лука и го нарязваме на ситно.
Запържете лука върху малко растително масло и след това добавете парчетата месо. Оставете да се пържи, докато месото отцеди сока.
След това добавете нарязаните гъби, сол, черен пипер и разбъркайте всичко.
Полейте с малко количество вода, покрийте и варете, докато месото омекне.
Смесете заквасена сметана с горчица и кетчуп.
Когато месото омекне, изсипете кремаво-горчичната смес, добавете граха към царевицата, разбъркайте и оставете да се готви за няколко минути. След това добавете майорана, допълнете пламъка, поръсете с магданоз (по желание) и сервирайте.