Всяка майка иска най-доброто за своето бебе. Но въпреки че искаме да даваме на децата най-здравословните храни, често правим изключение за Mikuláš. В края на краищата всяка трохичка иска близалка, пчела или гумени мечки. Те могат да ги имат! Тази година обаче малко по-различно - по-здравословно!

Забравете за етикетите, консервантите и оцветителите! Всяка умна майка може да приготвя популярни индустриални сладкиши у дома. Има само една разлика - те се правят с любов и от здравословни съставки. Можете да намерите най-популярния вкусен в книгата Здравословни домашни сладки. Избираме следното за пакета „Свети Никола“:

1. Сладка мечка

домашни

2. Кокосова пръчка

3. Гумени маркучи

4. Ябълков карамел

8. Шоколадови дукати


Рецепта за сладки мечета:


Състав:

-120гр брашно,
- 1 чаена лъжичка бакпулвер

- 30 г нерафинирана тръстикова захар
- 35 г масло,
- 3 яйца,
- 200 мл заквасена сметана.

За пълнене:

- горещ шоколад (70%),
- пресни плодове,
- домашно сладко.

Приближаване:
1. Смесете яйцата с разтопено масло и захар на пяна. Разтопете маслото и го оставете да се охлади малко.

2. Смесете брашното с бакпулвера и бавно добавете към бърканите яйца заедно с разтопеното масло и заквасената сметана. Смесете гладкото тесто.
3. Ако искаме да добавим пълнежа, изсипваме част от тестото във форма (намазана с масло), добавяме чаена лъжичка сладко, кубче шоколад или пресни плодове (малини, боровинки, ягоди) и доливаме и изсипваме друга част от тестото.

4. И лопата в тръбата, загрята до 150 градуса. за 15 минути.

Други рецепти могат да бъдат намерени в книгата Здравословни домашни сладки, създаден от три умни майки - Андреа Ковачова, основателката на проекта Какво може да направи една майка, Ева Тот и консултант по хранене Катарина Паулишинова. Освен 40 рецепти за домашни лакомства, книгата съдържа и 10 рецепти за зеленчукови сладки, както и съвети, съвети и вдъхновение за хранене на деца от сертифициран консултант по детско хранене. И сега е възможно да купите и за книгата страхотни плесени.

Приготвянето на сладкиши у дома никога не е било по-лесно! И така, защо децата ви не могат да получат здрав Дядо Коледа?