Микровълнови фурни в кухнята те са практически помощник за почти всяко домакинство. Идеята за тенджера на пара, където се играят кнедли, до саксия със зеле и друга тенджера с месо, отдавна ни е чужда. процесът на нагряване на храната, който отнемаше поне четвърт час за приготвяне, сега е триминутна афера. Днес малцина могат да си представят живота без микровълнова печка. Използва се основно за отопление, но нека не забравяме кулинарните възможности на това нещо. Може да направи чудеса - от хрупкави пилета, пица, до кифли и т.н. Всичко това за времето, което можем да отделим, за да се посветим на съвсем различни дейности. Друг положителен фактор е безопасността.

По време на отсъствието си, мините имат спокойствието, че детето им няма да забрави да изключи електрическата или газовата печка. Също така за възрастните хора това означава предимство в кухненския им блок, главно поради лесна работа. Кухненските модули също са приятно допълнени от елегантни трапезни маси и столове, както и дизайнерски декорации като различни купи, които можете да поставите до микровълновата и да сложите плодове в нея, например.

информация

Микровълни в кухнята как работят?

Микровълновата фурна работи въз основа на използването на електромагнитни вълни и висока енергия. Дължината на вълната (микровълнова) е много къса и лесно прониква в храната, където вибрира молекулите на водата, захарта и мазнините. Повишеното движение на молекулите отвън се проявява с повишената температура. По време на този процес храната не изсъхва, не губи формата си и благодарение на топлината, която се генерира вътре в храната и достига до повърхността, не ни изгаря. Най-съвършената дейност на фурната е нагряването на храна, за която повечето от нас са закупили тази фурна. Интензивността на отоплението зависи от настройката на нивото на мощност. Колкото по-висока е мощността, толкова по-кратко е времето за нагряване.

Максималната мощност от 800 до 1000 W е предназначена за нагряване на течности и печене. Мощност от около 560 W е достатъчна за нагряване на готови ястия и печене на месо. За да бъдете доволни от микровълновата фурна, е важно да изучите инструкциите и инструкциите за потребителя, което е основна предпоставка за успешното му използване. Плодовете и зеленчуците запазват външния си вид, аромат, витамини и не се различават много от пресните. Месото, включително рибата, запазва своята сочност и текстура. При нагряване можем да поставим на практика всички съдове в микровълновата фурна, които могат да се затоплят по класическия начин.

Не е възможно да загреете храна, която има обвивка във фурната. Колкото по-силна е повърхностната структура, толкова по-експлозивна е храната в микровълновата печка. Цяло яйце с черупка или ароматна наденица може за няколко секунди да се превърне в безформена маса, която ще премахнем за дълго от микровълните. Предимствата на микровълновата фурна включват 10 пъти по-бърз начин на готвене, около 50% по-ниска консумация на енергия в сравнение с конвенционалното отопление и печене, възможност за повече начини за приготвяне на храна, лесно и бързо приготвяне на какао и чай, размразяване за изчакване, консервиране от всички вещества, необходими в храната.