Съставки за десерт - Малинова Павлова (достатъчно за 8 - 10 порции):
За тялото: 4 яйчни белтъка, 220 г пудра захар, 2 PL оцет, 2 KL без глутен Solamyl Dr. Oetker
За гарнитура: 500 ml сметана за разбиване, 1 опаковка пълнеж от малинов крем Dr. Oetker, 300 г пресни малини
Освен това ни трябват: Торба за декориране на сладкиши, тава за печене
Приближаване:
По време на мисията ние размахваме с електрически бияч с най-висока степен на бяло до снежна консистенция. Добавете захар, оцет и разбъркайте всичко добре и разбъркайте Solamyl в края.
С помощта на лъжици оформяме приготвеното тесто в кръгла форма върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поставете в предварително загрята фурна и изсушете.
Електрическа фурна: 100 ° C
Фурна с горещ въздух: 80 ° C
Газова фурна: етап 1
Време за съхнене: около 60 минути
след 60 минути намалете температурата и изсушете с леко отворена фурна:
Електрическа фурна: 70 ° C
Фурна с горещ въздух: 50 ° C
Газова фурна: етап 1
Време за сушене: около 1 - 2 часа в зависимост от размера на тялото
След изпичане отстранете хартията за печене и я оставете да се охлади. Пригответе сметановия пълнеж съгласно инструкциите на опаковката. Поставяме половината малини върху охладеното тяло. Напълнете готовия кремав пълнеж в сладкарски плик и украсете тялото с него. Украсете с останалите малини.
Тип:
Преди печене можем да оцветим Павел с гел бои Dr. Oetker и получаваме атрактивна сладкиша.
Оценка на тестото:
Класическа любима Малина Павлова или иначе казано "бъз" с лек малинов крем с пълнеж и сезонни плодове.
Време за подготовка: около 40 минути