Докато много от нас откриват очарованието на японския деликатес от суши, това е ежедневен сандвич за Бара Ректорова. От седем години ръководи успешна кетъринг и консултантска компания, фокусирана върху суши, суши в Чешката република. Води се от независимостта, за която винаги е копнял. Прочетете историята за "японо-чешкия" успех.
Какъв е вашият "сандвич"
Имам компания за суши и се занимавам с консултации за кетъринг и суши.
Спомняте ли си момента, в който и къде се роди идеята за стартиране на бизнес?
Роден съм с желание да правя нещата сам. Беше просто въпрос какво ще правя. Отговорът на този въпрос беше суши.
Имате своя бизнес муза, наставник, водач, вдъхновител?
Да, имам няколко. Вдъхновявам се съзнателно извън моята област, за да не копирам несъзнателно някого. Харесвам хора, които са непретенциозно съвършени, при които отвън не се познава упорита работа и само когато погледнете добре, ще откриете техния невероятен професионализъм. Не харесвам образа на вечно ударен бизнесмен, изправен пред проблеми всеки ден. Правенето на бизнес не е лесно, но клиентите не се интересуват от нашата пот, те се интересуват от това какво можем да им предложим и как можем да им помогнем.
Колко далеч е сегашният ви поминък от професията ви „пред деца“? Какво си учил?
Учих физиотерапия и наука. Но веднага след училище започнах бизнес и развих суши бизнес. Децата не промениха нищо, само целият процес малко се забави:-)
Какво беше/е най-лесно/най-трудно за вас да осъзнаете?
Всичко за мрежата и технологиите ми е трудно. Напротив, реализирането на суши събития за мен е „за награда“. Не казвам, че винаги е лесно, но там се чувствам уверен.
Каква е най-голямата полза от вашата работа?
Най-голямата полза е самата работа. Все още ме радва, с нетърпение очаквам всяко събитие. Дори след тези седем години.
Какво смятате за успех? (личен/работен)
Определено възможност за работа с професионалисти и хора, които уважавам. За мен личният успех е всеки ден, в който успявам да се грижа за децата и съпруга си и да им обръщам цялото си внимание. Не ми е лесно и се боря с това.
Какво правите, когато не ви е грижа за деца, семейство, съпруг и работа (ако смятате, че не мога да правя нищо друго, добавете към това, което бихте искали да правите, но никога преди това).
Чета много и обичам просто да говоря с моя приятел. Когато има повече време, обичам да готвя или пека, доста спокойна. Хобито ми е английски, слушам аудио книги в Би Би Си всеки ден. Ходя на джогинг. Имам много интереси и всеки ден отделям време за тях, дори ако това означава само 10 минути с книга преди лягане.