Ресторант
Луксозна бира ERB
Пивоварна ERB отвори за пръв път вратите си за обществеността през Банска Щявница през 2010 г.. Началото му обаче датира от годината 1993 г., когато собственикът на пивоварната ERB - Ing. Едуард Рада - основава нова марка бира Щайгер. Той достигна 3-та позиция в словашката пивоварна индустрия и до днес остава една от малкото пивоварни. През този период се ражда идеята за уникална пивоварна, която може да бъде устойчива на нарастващия натиск на бирените гиганти и търговските вериги.
Те го използваха 15 години опит и създадоха уникална пивоварна с капацитет 3500 hl годишно. ERB се продава изключително в топ хотели, ресторанти и барове в цяла Словакия. Той никога няма да се появи в търговската мрежа.
Основатели пивоварна ERB те са си поставили целите ясно от самото начало: да създадат висококачествена бира, която може да се конкурира дори с най-големите световни марки, въпреки че е семеен бизнес. Уникалността на тази бира, освен първокласните натурални съставки, от които е направена, се крие и във времето, посветено на нея. След охлаждане младите бири се оставят да легнат 5 седмици. Това ценно време е един от най-важните фактори, които влияят върху качеството на бирата ERB.
Най-добрата технология и само най-висококачествените машини се предоставят от баварската компания Каспар Шулц, който е световен лидер в производството на пивоварни технологии в продължение на 320 години.
В допълнение към експлоатацията на пивоварна и ресторант, ERB има и собствен театър и също е започнал да строи хотел. Ако обиколите Banská Štiavnica, определено си струва да посетите историческите сгради на пивоварната, които също са едновременно национални паметници на културата.
Оферта за бира
ERB Braxatoris
Първият словашки специален продукт възникна от познанията за производството на линията ERB Limited Edition, по инициатива на гости и фенове, така че в Словакия ще има интересен вид бира, а не само различни специалитети от цял свят.
Името на първия словашки спец Braxatoris се отнася за Banská Štiavnica, за Андрей Sládkovič, който е променил първоначалното си фамилно име Braxatoris въз основа на латинското значение "пивовар", който е назначен от суфикса Sládkovič.
Тази бира привлича със своя тъмно кехлибарен цвят с рубинено докосване, богата, плътна пяна и аромат с мангови тонове. Благодарение на високата си градация и силен аромат, той носи преживяването от първия контакт със сетивата. Експлозията на по-сладки вкусове постепенно се заменя с увеличаване на топлината, която завършва с приятна топлина в устата, така че е Първият словашки спец като създаден за дълги зимни вечери. Много вкусна бира и приятна и за дамите.
ERB Light Lager 10%, 12%
Леките лагери са флагманът на пивоварната ERB, която върна оригиналния си искрящ вкус изключително с помощта на естествени съставки и майсторство на пивоварната. Кристално чист ERB Light lager 10% се дължи на по-ниския дял алкохол правилният избор за всеки, който обича да утолява жаждата с качествена напитка и не може да допусне приятна сладост и ненатрапчив аромат на хмел и лека горчивина, която постепенно избледнява в климата.
Приятна, лека бира, която в гастрономията изглежда много интересно като аперитив, тъй като няма силен вкус или силен горещ послевкус и по този начин не влияе на вкуса на храната. Напротив, той започва храносмилането и апетита, благодарение на хмела и горещите вещества в него, които подпомагат храносмилането.
ERB пшеница 12%
Weizen, известен още като „пшенична бира“, е представителна комбинация от традиционни практики и най-новите знания в пивоварството.
Пивоварната ERB донесе типична баварска пшенична бира във "Weizen", която е оценена от баварски и тиролски експерти като една от най-добрите в Европа. За това допринасят и суровините, които транспортират от Бавария, целият спектър на витамин В, както и нетипичният, но приятен аромат на банан.
Маята вече се вижда при появата на бира - тя има светло кехлибарен цвят и е тъпа, мътна. Високият дял пшеничен малц доставя и високо съдържание на протеини, които създават богата снежнобяла пяна с фина структура. Когато пиете, ще бъдете очаровани от пълния вкус, по-висока плътност на бирата и лек намек за портокалов вкус. През лятото е идеално освежаващо, но има и функцията на изотонична напитка - след всеки спорт, напр. след ски ден - попълва минерали и витамини като калий, магнезий, В-комплекс, фолиева киселина, като същевременно има минимално количество захари и не съдържа мазнини.
ERB Тъмно специално 13%
Неговият красив черен цвят с рубинено отражение крие уникална комбинация от вкусове. Пълен аромат на кафе, деликатна естествена сладост и гъста пяна е това, което най-добре описва специалния ERB Dark. Ето защо той е придобил голяма популярност и е оценен и от истинските ценители на бирата. Създаден е чрез комбиниране на четири вида специални малцове от Бамберг, Германия и е резултат от няколко години прецизна работа на пивоварната на пивоварната ERB. Тъй като не се филтрира, той задържа богатите витамини в маята.
ERB Ziben 2,7%
ERB Ziben е ново попълнение в семейството на ERB. Това лимитирана серия е специално създаден за горещите летни дни и нощи. Лека лека бира, слабо алкохолна, само с 2,7 об. алкохол и напълно нетипичен вкус гарантирано освежава всички. Ароматът на кайсии, праскови, череши и ягоди носи усещането за летните дни, благодарение на добавения хмел. Има сух вкусов профил, отличителен горчив завършек без сладък тон. Той перфектно попълва минерали, соли и витамини, така че не се филтрира.
Съдържа 100 kJ на 100 ml и дори по-малко алкохол по обем от най-продаваните лагери в света. Той има много по-малко калории от другите бири или други безалкохолни напитки. Въпреки че леките, слабоалкохолни бири не са толкова типични за Словакия, в чужбина се използват бири като ERB Ziben.
За тези, които биха искали да се насладят на тези бирени специалитети, но не искат да пътуват до Банска Щявница, имаме добри новини. Хотел Golden Bull се превърна в горд потребител на бира ERB и можете да изпиете чаша от тази качествена бира в Римавска Собота само при нас. Нашият обучен персонал ще се радва да ви помогне и да ви посъветва кои ястия да комбинирате тази изключителна бира, за да задоволи всички вкусови рецептори.