Даяна има съвет за страхотен и лесен деликатес.

лято

В шоуто през уикенда Leto na maXXimum, освен свежа информация не само от света на музиката, начина на живот и модата, можете да очаквате и чудесни съвети за рецепти директно от Diana.

В неделя тя е подготвила рецепта за здравословни тиквички, пълнени с кайма.


  • Тиквички 2 бр
  • Зехтин - 3 с.л.
  • Лук - 1 бр
  • Кайма - 1/2 кг
  • Домати 3 бр
  • Чесън 1 скилидка
  • Магданоз vňať - 1 бр
  • Провансалски билки - 1 супена лъжица
  • Сол - щипка
  • Натрошен пипер - щипка
  • Syr - eidam

Приближаване:
Измийте тиквичките, разрежете ги на две по дължина и издълбайте месото (колкото повече, толкова повече месна смес след това ще се побере в тях). След това ги слагаме върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Издълбаната плът ще нарежем на по-големи парчета, по-късно ще я добавим към месната смес.

Пълнене:
В по-дълбок тиган загрейте зехтина, върху който глазираме ситно нарязания лук. Добавете каймата и запържете, докато месото се начупи на малки парченца. Добавете домати на кубчета, издълбана пулпа от тиквички, чесън и ситно нарязан магданоз. Добавете сол и провансалски билки на вкус. Намалете котлона и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат.
След това пълним издълбаните тиквички със сместа от месото, притискаме я силно и я подправяме.
Печете около 30-45 минути (в зависимост от големината на тиквичките) във фурна, загрята до 150 ° С. През последните 15 минути печене покрийте тиквичките с настърган ейдам и я оставете да се пече.