Ligurček медицински идва от планинските райони на Иран. Поради масивния си растеж е достатъчно да се отглеждат един или два корена. Харесва сенчесто място
18 август 2007 г. в 0:00 ч. Magdaléna Valšíková
и влажен климат. Не е взискателен към почвата, но не понася пряк контакт с пресен тор. Той обича достатъчно вар. Тази подправка може да се отглежда чрез директно засяване на семена, от предварително отгледани утайки или вегетативно - пъпки от подземни резници. Сеем го директно или на редове на разстояние 60 сантиметра, или в гнезда с катарама 50 х 50 сантиметра. Семето покълва бавно (в рамките на един месец), затова е препоръчително да го засявате с бързорастящо маркерно растение (маруля, репичка). Засяваме лигурията през март до април или след картофите през юли до август на дълбочина от един сантиметър почва, която след това внимателно притискаме. Засаждаме разсада на площадката на разстояние 45 х 45 сантиметра. Ние отглеждаме вегетативна лигурия от по-старо, около тригодишно растение.
По време на есенната реколта от корени отделяме по-тънки клони на подложки с пъпки и очи с парче корен (3 сантиметра). Засаждаме ги през септември до октомври или през пролетта от март до април. Нуждае се от достатъчно влага, за да покълне. Когато отглеждате лигурий за лекарството за подправки, кухите цветни стъбла се отрязват ниско в корена през втората година на растеж. Издръжлив, устойчив е на замръзване, зимува добре.
След отстраняване на подложката, отглежданата за корена лигурия се изкопава през септември до октомври, през втората и особено през третата година на вегетация. Използваме силни корени за лекарството, по-слаби с шайби за по-нататъшно размножаване. Събираме пресни здрави листа (vňať) през юни до юли на първата година. Берем плодовете по време на зрялост.
Преди изсушаване отстранете примесите от корените. Грубите подлези се изрязват по дължина. Изсушаваме ги при температура до 40 ° C на един слой на проветриво място. Добре изсушеният корен е бял и се напуква при счупване. Лекарството трябва да бъде защитено от влага, защото лесно може да мухляса. Изсушаваме аромата на сенчесто и проветриво място.
Лекарството Ligurian има диуретично, храносмилателно и обезболяващо действие. Подпомага отделянето на вода от тялото, намалява възпалението на пикочните пътища и пикочния мехур. Всички части на лигурия имат типичен сладък, по-късно горещ аромат и вкус. Ligurček не се препоръчва за продължителна употреба и особено не в по-високи дози, тъй като силициевият диоксид дразни бъбреците. Можем да разнообразим вкуса на храната със свеж млад боб и изсушен смлян корен. Те се използват в месни супи (напомнящи на подправките Maggi), в сосове, в птици и риба. Накълцаните листа придават на салатата аромата на целина. Заедно с копър и босилек те формират подправката на диетичната кухня.