Ябълка като лекарство

хранителни

Ябълковото дърво идва от Мала Азия. Там, в дълбините на човешката история, той е нараствал спонтанно, дивите му плодове вече са били много вкусни, търсени и ценени. Ябълката е дуиретична и помага за отделянето на пикочна киселина. Също така е ефективен при запек и диария, понижава нивата на холестерола и захарта. Освен натрий, калий, магнезий, фосфор, сяра и хлор, той съдържа и силициев диоксид и алуминий. Също така е пектин (контролира холестерола и намалява циркулаторните заболявания), захар, ябълчна киселина, витамини В, С, А и Е, лесно усвоими захари (глюкоза, фруктоза и левулоза - следователно е подходящ и за диабетици), малко протеин, основни плодови киселинни съединения и фитохормони, които стимулират растежа на децата. Кожата съдържа витамин РР, който е важен за нервната система и кожата. Той е един от малкото плодове, които не произвеждат чревни газове. Витамин С прави ябълката много подходящо хранене за бъдещи майки - като защита и като източник за плода, по време на кърмене е подходяща и за премахване на умора, липса на апетит, суха кожа, болки в костите и мускулите, анемия. Този плод е лесен за съхранение и е на разположение почти през цялата година. Дори настърганите ябълки са отлична храна за кърмачета от първите месеци от живота и за деца.

Лечебни рецепти

Ябълкова вода I

Обелете и почистете една голяма ябълка, нарежете на тънки филийки, добавете 10 листа орлови нокти, сок от половин лимон и парче канела. Смесете всичко и добавете 2 супени лъжици мед и ½ литър вряща вода. След 10 минути пресейте през сито и пийте през деня.

Ябълкова вода II

Сварете белената ябълка в ½ вода, филтрирайте, подсладете течността с чаена лъжичка мед и пийте преди лягане. Подходящ за хъркане.

Ябълкова отвара

В 1 литър вода за 2 часа се варят 60 г кора от клони на ябълково дърво, подслажда се отварата с малко мед и се пие през целия ден, докато симптомите изчезнат. Използвайте в случай на висока температура.

Ябълков чай

Обелете зелена ябълка, нарежете на парчета и гответе в ½ литра вода. След 20 минути филтрирайте, добавете прецедената пулпа и чаена лъжичка мед. Пийте чай два пъти на ден в продължение на няколко дни, докато симптомите изчезнат. Подходящ при възпаления на червата и пикочния мехур.

Изплакване с ябълка

В 1 литър вода варете 20 минути 50 г кора от ябълка. Оставете да се охлади, филтрирайте и използвайте за дразнене. Подходящ при бели вагинални и уринарни секрети.

Ябълково вино

Измийте ябълките, не ги белете, не ги почиствайте, нарежете ги на четвъртинки, сложете ги в тенджера, добавете вода, колкото една пета от теглото им. Нека готвя. Пресейте през кърпата, добавете 30 г захар за всеки литър течност и оставете да къкри 15 минути. Оставете консервирани в затворена чаша за няколко дни на хладно място. Употреба: добавете няколко чаени лъжички сироп към малко вряща вода и пийте бързо. Подходящ при настинки.

Ябълково пюре

В 1 литър вода се слагат три зелени ябълки, обелени, почистени и парче лимонова кора. Прецедете, добавете няколко чаени лъжички мед и яжте 2 пъти на ден в края на храненето. Удължаването на лечението помага при хроничен запек. Подходящ за отслабване на червата.

Ябълково почистващо лечение

В продължение на няколко дни се ядат само ябълки. Лечението е подходящо на всяка възраст, при различни заболявания, при които се препоръчва ограничаване на диетата, или като превенция. Ядат се само ябълки, в достатъчни количества, разпределени през деня. По-важно е количеството дъвчене. Преди преглъщане трябва да има само течност от ухапаната пулпа. Продължителността на диетата може да варира - в зависимост от личните условия - от 1 до 7. В специални случаи до две седмици. За тези, които не издържат, е възможна алтернатива - да ядат ябълки в продължение на 1 месец.

ябълков сайдер

Нарежете обелените ябълки на парчета, изцедете ги малко и ги сложете в съд - за предпочитане дървена или изпечена глина. Оставя се да ферментира, докато на повърхността се образува пяна. Обикновено отнема около 8 дни. Изсипете течността в друг съд със същото качество, оставете го на мира и го запечатайте след около седмица и изчакайте 1-2 месеца, когато мъстта може да се напълни в бутилки и да се съхранява на хладно и тъмно място. Продължава няколко месеца и се пие охладен от жажда или се добавя към топла вода. По този начин действа срещу студа.

Мусли

Създателят на това ястие е д-р Бирхер Бенър, известен диетолог. Използва се при диети за възстановяване, отслабване, детоксикация. Накиснете 1 лъжичка овесени ядки в 3 супени лъжици вода. След 12 часа смесете супена лъжица мляко, мед, лимонов сок. Обелете 1 голяма ябълка и 3 малки, не почиствайте от семената, настържете ябълките в приготвената смес и разбъркайте веднага, така че пулпата да не влиза в контакт с въздуха, поръсете със ситно нарязани бадеми или ядки. Яжте веднага след приготвяне. Храната замества закуската или вечерята, много е подходяща за деца от три години и за хора, страдащи от метаболитни нарушения.

ябълков оцет

Пил е от древни времена, за да коригира храносмилането и да поддържа здравето си. Богато е на витамини, ензими, основни вещества, протеини, пектин и бета-каротин. В допълнение към ефектите, които самата ябълка има, тя подобрява качеството на косата (изплакване след измиване).

Нарежете 2 кг ябълки с кора в 5 л вода. Покрийте контейнера с чиста кърпа и го оставете да престои няколко седмици. Разбърквайте от време на време. За да направим масовото ферментиране по-бързо, можем да добавим 1 супена лъжица гранулирана захар. Когато лигавицата се уталожи на повърхността, прехвърлете течността в друг съд и оставете за около 2-3 седмици. Когато мембраната се формира отново, определено изцеждаме течността в малки варени чаши, които херметически затваряме и съхраняваме на хладно място. Оцетът е готов. Използваме го сутрин на гладно, разредено с вода, можем да добавим мед и навсякъде, където обикновено се използва оцет.

Ябълковата диета се препоръчва при стомашен и чревен катар, дизентерия и паратиф. На всеки два часа сервираме небелени ябълки, настъргани на неоксидираща ренде. Можем да ядем от 1 до 1,5 кг на ден. Не ядем нищо, освен наркотици. Колоидни вещества, които са в състояние да свързват вода, етерни вещества с плодови киселини, танини и минерали се отнасят почти чудотворно.

В случай на бъбречно възпаление, хидратация и сърдечни заболявания, прилагането на ябълков компот след 2-3 дни също се оказа успешно.

Ядем ябълки с нокти, когато липсва желязо. Набождаме 3-4 по-големи нокти в ябълка и я оставяме да престои три дни. Ние избираме ноктите преди консумация. Приготвяме ябълките постепенно, така че да имаме по една готова за употреба за всеки ден.